World Pizza Championship (din engleză - „Pizza World Championship”, „Pizza World Championship”) este o competiție culinară anuală dedicată pizza . Prima dată a avut loc în 1991. Organizatorii competiției sunt revistele Pizza e Pasta Italiana și PizzaNew . În 2008, bucătari din 20 de țări au participat la campionat. Pizza este evaluată de judecători, evaluarea ia în considerare procesul de preparare și coacere a pizza, gustul și servirea acesteia. Evenimentul găzduiește un campionat de gătit rapid de pizza, competiție de „acrobație pizza” și competiție de preparare a aluatului de pizza. Campionatul Mondial de Pizza are loc la Salsomaggiore Terme , în Italia . Alte orașe (cum ar fi Paris și Napoli) au și alte evenimente culinare dedicate pizza.
Miss Italia este prezentă la campionat . De regulă, aproximativ 6500 de companii participă la Campionatul Mondial de Pizza . Câștigătorii turneelor sunt introduși în Hall of Fame [1] și uneori sunt invitați să judece anul următor. Cafeneaua câștigătoare primește și 10.000 de dolari.
Sunt oferite diferite nominalizări: de exemplu, „cea mai bună pizza vegetariană”, „cea mai bună pizza cu carne”. La finalul concursului este selectată cea mai bună pizza. Companiile câștigătoare își pot folosi succesul pentru a face publicitate. Proprietarul unei astfel de cafenele primește un semn pe care îl poate plasa în unitate.
Tony Gemignani [2] este unul dintre multiplii câștigători de campionat [3] [4] .