Chevreul, Michel Eugene

Michel Eugene Chevreul ( fr.  Michel Eugène Chevreul ; 31 august 1786 - 9 aprilie 1889 ) a fost un chimist organic francez , unul dintre creatorii metodei științifice de analiză a chimiei organice.

El a fost unul dintre primii care a studiat structura grăsimilor vegetale și animale, a explicat saponificarea acestora, a descoperit creatina ( 1835 ), o serie de pigmenți vegetali și a izolat câțiva acizi grași. De mare interes sunt și lucrările sale despre vopselele organice și studiile contrastelor de culoare („Loi du contraste simultané des couleurs”, 1839).

Membru al Academiei de Științe din Paris (1826) [2] , membru străin al Societății Regale din Londra (1826) [3] , Academiei Naționale de Științe din SUA (1883) [4] , membru corespondent străin al St. Academia de Științe din Petersburg (1853) [5] .

Biografie

Și-a făcut studiile superioare la Paris. Din 1809, a fost asistent al profesorului Vauquelin de la Sorbona , în 1813-1830 . - Profesor la Liceul Carol cel Mare , din 1830 a ocupat catedra de chimie aplicată la Muzeul de Istorie Naturală din Paris.

Cele mai importante lucrări sunt dedicate acizilor grași . El a dat (1813) o compoziție procentuală aproape corectă de glicerol și a dovedit că săpunurile vegetale (migdale, semințele de in, rapița etc.) și grăsimile animale, prin natura lor chimică, pot fi considerate esteri acizi ai glicerolului și astfel a deschis calea. pentru sinteza lui Berthelot , care a primit în 1853 grăsimile au fost încălzite artificial prin încălzirea glicerolului cu acizi grași. Lucrările asupra acizilor grași l-au condus pe Chevreul, împreună cu J. Gay-Lussac , la descoperirea unei metode de obținere a acizilor grași solizi ( stearina ); în 1825, Chevreul a scos un brevet în Anglia pentru producerea lumânărilor cu stearina. El deține și descoperirea (1834) a creatinei în sucul de carne.

Timp de mulți ani, Chevreul a condus laboratorul tehnic al Fabricii Gobelin din Paris. Din 1824 a fost directorul fabricii. În 1839 a publicat broșura „Despre legea contrastului simultan de culori” („Loi du contraste simultané des couleurs”), menită să ajute artiștii și țesătorii de covoare. În această lucrare, Chevreul a fundamentat modelele de combinații de culori și proprietățile tonurilor suplimentare din natură și artă. Broșura lui Schevreul a fost atent studiată de artiști: impresioniști și postimpresionişti .

După ce a trăit până la vârsta de 102 de ani, a creat o școală extinsă de studenți, printre care a fost foarte popular.

Proceedings

• Recherches sur les corps gras (Annales de Chimie et de physique, vol. II, VII, XVI, XXII, XXIII și XXVI, și separat: Paris, 1823 și noua ed., 1889);
• „Considerations générales sur l'analyse organique et sur ses applications”;
• Recherches chimiques sur la peinture (An. de Ch. et de Ph., vol. LXVI);
• „Sur la peinture à l'huile” (ib., vol. xlvii);
• „Leçons de chimie appliquée à la teinture” (1831);
• „Loi du contraste simultané des couleurs” (1839);
• „Des couleurs et de leurs applications” (1864).

Memorie

• Chiar și în timpul vieții sale, la centenarul nașterii sale (1886), statuia sa (opera lui Guillaume) a fost amplasată în sala mare a muzeului .
• În 1893 i-a fost dezvelit un monument în Angers , orașul său natal.
• Numele „ Chevreul ” este plasat în lista celor 72 de nume ale celor mai importanți oameni de știință și ingineri francezi din secolele XVIII-XIX , la primul etaj al Turnului Eiffel.

Note

1. ↑ RKDartists  (olandeză)
2. ↑ Les membres du passé dont le nom commence par C  (fr.)
3. ↑ Chevreul; Michel Eugene (1786 - 1889  )
4. ^ Chevreul , Michel Eugene pe site-ul Academiei Naționale de Științe din SUA  
5. ↑ Chevreul, Michel Eugene pe site-ul oficial al Academiei Ruse de Științe

Literatură

• Chevreil, Michel-Eugène // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
• Bulion, decoct de carne // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907. (reteta Chevreul)

Site-uri tematice	RKDartisti
Dicționare și enciclopedii	mare danez Mare norvegian Rusă mare Brockhaus și Efron Micul Brockhaus și Efron croat Britannica (online) Brockhaus Catolică (1997—…) Baza de date cu nume notabile Universalis Universalis Rodie
Genealogie și necropole	WikiTree
În cataloagele bibliografice BNC : a1120333x BNF : 121099724 CONOR : 8164707 GND : 12097729X ISNI : 0000 0001 1691 6740 J9U : 987007275555005171 LCCN : n79121689 NDL : 01160226 NKC : nlk20000089985 NLA : 35622164 NLG : 251607 NLP : A10551633 NTA : 067972918 NUKAT : n01041159 PTBNP : 1172542 SUDOC : 035052406 VcBA : 495/29568 VIAF : 100196127 WorldCat VIAF : 100196127 ULAN : 500315802