Orz cu două rânduri
Orzul cu două rânduri sau orzul gol ( lat. Hōrdeum dīstichon ) este o specie de plante erbacee din genul Orz din familia Grass ( Poaceae ).
Acest orz este adesea denumit „orz de malț”.
Descriere botanica
Orzul cu două rânduri are boabe mari mari, cu o coajă ondulată de obicei subțire. Prin urmare, un astfel de orz conține multe substanțe extractive valoroase și puține pelicule și, în consecință, mai puține taninuri și substanțe amare. Toate cerealele sunt la fel, conținutul de extract este mare. Orzul cu două rânduri este de obicei orz de primăvară și combină toate beneficiile care sunt importante pentru fabricarea malțului și a berii .
Un spic de orz cu două rânduri este format din două rânduri obișnuite de boabe, deoarece boabele se dezvoltă numai în spicul mijlociu de fiecare parte a tijei.
Clasificare botanica
Sinonime
Conform Lista de plante pentru 2013, sinonimia speciei include [2] :
- Hordeum aestivum Haller , nom. invalid.
- Hordeum anglicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum bohemicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum chevalieri R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum colchicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum deficiente Steud. ex A.Brown
- Hordeum elisabethpolense R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum eriwanense R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum europaeum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum germanicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum glabrum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum imberbe Ard. fost Roem. & Schult. , nom. invalid.
- Hordeum irregulare A.E.Åberg & Wiebe
- Hordeum kentii R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum korshinskianum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum laxum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum lenkoranicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum monticola R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum nudideficiens R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum nudum (L.) Ard.
- Hordeum nudum Schult.
- Hordeum praecocius R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum princeps R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum richardsonii R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum scandinavicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum suecicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum turkestanicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum vilmorianum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum volhynicum R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum werneri R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum wolgense R. E. Regel , nom. invalid.
- Hordeum zeocrithon L.
- Zeocriton comuna P.Beauv .
- Zeocriton distichon (L.) P. Beauv.
- Zeocriton vulgare Gray , nom. illeg.
Protecția orzului de boli
Pentru a proteja culturile de boli, este necesar să se efectueze [3] :
- tratarea amănunțită a semințelor înainte de însămânțare;
- lucrarea solului și fertilizarea;
- respectarea strictă a rotației culturilor;
- control atent al culturilor.
Note
- ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de monocotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Monocotiledone” .
- ↑ Hordeum distichon L. este un nume acceptat . Lista plantelor (2013). Versiunea 1.1. Publicat pe internet; http://www.theplantlist.org/ . Grădinile Botanice Regale, Kew și Grădina Botanică din Missouri (2013).
- ↑ Metode de combatere a bolilor și dăunătorilor orzului
Literatură
Link -uri
- Hordeum distichon : Informații despre taxoni în Proiectul Plantarium (Plant Key and Illustrated Species Atlas).