Stoff (din germană substanță, substanță ) este denumirea colectivă pentru diferiți compuși chimici (în principal ca componente ale combustibilului pentru aviație și rachete) folosiți în Germania în timpul celui de-al Doilea Război Mondial .
Cuvântul german Stoff , derivat din franceza veche estoff , în funcție de context, poate însemna „compoziție chimică”, „substanță”, „combustibil”, „materie” [1] . Elementele chimice elementare hidrogen , oxigen , carbon , azot în germană sună ca Wasserstoff , Sauerstoff , Kohlenstoff și Stickstoff (literal „substanță apoasă”, „substanță acrișă”, „substanță cărbune” și „substanță fumurie”).
În Germania secolului al XX-lea , cuvântul Stoff a fost folosit ca cod pentru compușii chimici în industria militară. Primele denumiri -Stoff au fost date diferitelor substanțe toxice din Primul Război Mondial (de exemplu, denumirea A-Stoff a fost dată cloroacetonei ). Până în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, unele denumiri s-au schimbat, de exemplu, oxigenul lichid a început să fie desemnat sub marcajele aceluiași A-Stoff .