Chionoecetes

Chionoecetes

Crab de zăpadă comun
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:protostomeFără rang:NaparlireaFără rang:PanarthropodaTip de:artropodeSubtip:CrustaceeClasă:raci superioareSubclasă:EumalakostracieniSupercomanda:EucarideEchipă:Crustacee decapodeSubordine:PleocyemataInfrasquad:crabiSecțiune:EubrachyuraSubsecțiune:heterotremataSuperfamilie:MajoideaFamilie:OregonidaeGen:Chionoecetes
Denumire științifică internațională
Chionoecetes Krøyer , 1838

Chionoecetes  este un gen de crustacee găsite în nordul Oceanelor Pacific și Atlantic [1] .

Chionoecetele se găsesc în Oceanul Arctic, de la Newfoundland până la Groenlanda și la nord de Norvegia, în Oceanul Atlantic și peste Pacific, inclusiv Marea Japoniei, Marea Bering, Golful Alaska, Norton Sound și chiar în sud. ca California pentru Chionoecetes bairdi .

În 2019, Curtea Supremă a Norvegiei a decis că acești crabi sunt considerați animale sedentare care trăiesc pe fundul mării, iar astfel recoltarea lor este reglementată de Legea Mării Națiunilor Unite [2] .

Chionoecetele sunt folosite în gătit în întreaga lume. Pulpele sunt de obicei servite în grupuri și fierte la abur, fierte sau la grătar. Ele pot fi folosite și ca ingredient în alte feluri de mâncare, cum ar fi mac și brânză [3] .

Specie

Genul include 7 specii [4] :

Note

  1. L.S. Jadamec, W.E. Donaldson și P. ​​Cullenberg. Tehnici de câmp biologic pentru crabi  Chionoecetes (neopr.) . - Universitatea din Alaska Sea Grant College Program, 1999. Partea 1 Arhivat 13 noiembrie 2005. Partea 2 Arhivat pe 13 noiembrie 2005 la Wayback Machine
  2. Respectați gheara: hotărârea Norvegiei privind crabul de zăpadă din Arctica crește pretenția asupra petrolului . Reuters (14 februarie 2019). Preluat la 13 iunie 2019. Arhivat din original la 17 mai 2019.
  3. Fructe de mare proaspete din Maryland livrate chiar la ușa ta . Preluat la 4 ianuarie 2019. Arhivat din original la 9 iulie 2019.
  4. Peter KL Ng, Danielle Guinot și Peter JF Davie. Systema Brachyurorum: Partea I. O listă de verificare adnotată a crabilor brachyurani existenți din lume  //  Buletinul de zoologie Raffles : jurnal. Muzeul de istorie naturală Lee Kong Chian, 2008. - Vol. 17 . - P. 1-286 . Arhivat din original pe 6 iunie 2011.