Albastru lăptos
| albastru lăptos | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Un grup de mulgatori albastri. Mexic | ||||||||||
| clasificare stiintifica | ||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteOrdin:RusulaceaeFamilie:RussulaGen:LăptosSecțiune:DapetesVedere:albastru lăptos | ||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||
| Lactarius indigo ( Schwein. ) pr. , 1838 | ||||||||||
| Sinonime | ||||||||||
| Soiuri | ||||||||||
| ||||||||||
Albastru lăptos ( lat. Lactarius indigo ) este o specie de ciuperci din genul Milky ( Lactarius ) din familia Russula ( Russulaceae ). Comestibil , vândut pe piețele din Mexic și Guatemala . Creste in America de Nord si Centrala , precum si in Asia .
Morfologie
- Pălărie de 5-15 cm în diametru, albastru denim, zonal, convex la început, apoi devine deprimat și chiar în formă de pâlnie. În tinerețe, marginea șapei este ascunsă în jos. Suprafața capacelor tinere este lipicioasă.
- Plăcile sunt aderente sau decurente, frecvente, de culoare denim-albastru, devin verzi la deteriorare, luminându-se cu vârsta.
- Pulberea de spori este galbenă, sporii sunt de 7–9 × 5,5–7,5 µm. Basidia cu patru spori, 37–45 × 8–10 µm.
- Picior de 2-6 cm înălțime și 1-2,5 cm în diametru, cilindric, gros, de aceeași culoare cu pălărie, uneori cu o tentă gri-argintie, lipicios când este tânăr.
- Pulpa este deschisă sau albăstruie, devenind încet verde în aer. Sucul lăptos este albastru-denim, devine și verde, caustic. Nu există miros .
Lactarius indigo var. diminutivus
O varietate mai mică de lapte albastru. Diametrul capacului nu depaseste 3-7 cm.Tulpina are 1,5-4 cm inaltime si 0,3-1 cm grosime. Frecvent în Virginia .
Ecologie
Formează micorize atât cu copaci veșnic verzi , cât și cu foioase .
Specii similare
- Lactarius paradoxus - sucul lăptos este de asemenea albastru, farfuriile sunt roșu-brun sau violet-maro.
- Lactarius chelidonium - capacul este gălbui sau gri-albăstrui, sucul lăptos este galben sau maro.
- Lactarius quieticolor - pulpa capacului este albastră, pulpa piciorului este portocalie sau roșu-portocaliu.
- Unele specii din genul Milky originare din Malaezia , inclusiv Lactarius cyanescens , Lactarius lazulinus și Lactarius mirabilis .
Link -uri
- Lactarius indigo (engleză) pe site-ul MycoBank .