Russula

Russula
Russula roșu sânge
clasificare stiintifica
Regatul: Ciuperci
Departament: Basidiomycota
Clasă: Agaricomicete
Ordin: Russula
Familie: Russula
nume latin
Russulaceae Lotsy , 1907
naştere
zonă
     distribuția Russulaceae în URSS

Logo-ul Wikispecies
Sistematică
la Wikispecies

Sigla Wikimedia Commons
Imagini
la Wikimedia Commons

ESTE  936516
NCBI  5401

Russula sau russulovye ( lat.  Russulaceae ) - o familie de ciuperci din departamentul basidiomicetelor .

Morfologie

Corpurile fructifere sunt cărnoase, în formă de calotă sau neregulat rotunjite ( Zelleromyces ).

Pulpa este aproape întotdeauna albă, conținând celule veziculare mari ( sferochisturi ), dându-i un aspect ușor granular atunci când este spartă, iar cu vârsta o textură ușor sfărâmicioasă.

Himenoforul este lamelar. Plăcile sunt aderente, crestate, coborătoare, până aproape libere.

Nu există cuverturi de pat generale și private .

Pulberea de spori este albă sau gălbuie-crem până la ocru, iar sporii înșiși au formă eliptică.

Reprezentanți

Russulaceae includ binecunoscutele genuri russula ( Russula ) și lactarius ( Lactarius ). Lactiferii din pulpa corpurilor fructiferi au hife cu pereți groși cu suc lăptos de diferite culori, uneori schimbându-și culoarea în aer. Russula se deosebește de mulgatori prin absența vaselor lactate și a sucului de lapte. Sunt comune, dar este dificil pentru o persoană fără experiență să navigheze prin diversitatea și polimorfismul speciilor acestor ciuperci.

Ecologie

Familia include numeroase specii de saprotrofe și ciuperci micorizice care coexistă cu diverși copaci de foioase și conifere și sunt adesea destul de specializate.

Ciupercile de pălărie din genul Asterophora parazitează ocazional pe ciuperci din familia : Asterophora lycoperdoides - pe Russula adusta , precum și pe Lactarius vellereus ; parazit asterophora ( Asterophora parasitica ) - on Russula nigricans , R. adusta , R. delica . În America de Nord, russula este parazitată de ciuperca ascomicetă Hypomyces lactifluorum . Uneori se crede că aceste ciuperci pot fi parazitate de plante comestibile  - plante saprofite care nu au clorofilă.

Ciupercile din genul Collybia se stabilesc pe corpurile fructifere moarte ale ciupercilor mari și podgruzdki - collibia creț ( Collybia cirrhata ), collibia nodul ( Collybia tuberosa ).

Valoare practică

Cele mai multe russulas și mulgători sunt comestibile sau comestibile condiționat , unele sunt ușor toxice , există o serie de specii necomestibile (de obicei datorită gustului prea picant sau amar sau mirosului neplăcut).

Literatură