Palidă lăptoasă

Lăptoasa palid ( lat .  Lactarius pállidus ) este o ciupercă din genul Milky ( lat. Lactarius ) din familia Russula ( lat. Russulaceae ). Comestibile condiționat.   

Descriere

• Pălărie ∅ 4-12 cm, convexă la început, apoi deprimată în pâlnie. Pielea este netedă, lipicioasă, de culoare galben-leucioasă pal.
• Plăcile coboară de-a lungul tulpinii, uneori ramificate, de aceeași culoare cu capacul.
• Pulberea de spori este palidă. Spori 8 × 6,5 µm, aproape rotunzi, spinoși, amiloizi .
• Picior de 7-9 cm înălțime, ∅ până la 1,5 cm, de aceeași culoare cu capac, cilindric, gol, neted.
• Pulpa este groasă, albă sau cremoasă, cu miros plăcut și gust ușor picant.
• Sucul de lapte este din belșug, alb, fără gust, apoi devine ascuțit, nu își schimbă culoarea în aer.

Ecologie și distribuție

Formează micorize cu stejar , fag . Apare destul de rar în pădurile de stejar și pădurile de foioase în amestec cu stejar , în grupuri mici.

Sezon : iulie - august.

Specii similare

• Lăptuş lipicios ( Lactarius blennius ) - comestibil condiționat, sucul lăptos se întunecă atunci când este uscat, ciuperca crește sub mesteacăni .
• Lactarius curtus are un suc lăptos arzător.

Sinonime

Sinonime latine

• Agaricus pallidus Pers. 1801
• Galorrheus pallidus ( Pers. ) P. Kumm. 1871
• Lactifluus pallidus ( Pers. ) Kuntze 1891

Sinonime rusă

• Galben pal lăptos
• Lăptos dim

Calități nutriționale

Ciupercă comestabilă condiționat . Se folosește sub formă de sare împreună cu alte ciuperci. Descris în unele cărți de referință ca fiind necomestibil sau suspect.

Link -uri

• Taxonomia lui Lactarius pallidus la Mycobank.org

Literatură

• Jansen P. Totul despre ciuperci. - Sankt Petersburg. : Crystal, 2006. - S. 87.
• Lesso T. Ciuperci. - 2003. - S. 49.
• Serzhanina G. I. Ciuperci de pălărie din Belarus. - Minsk: Știință și tehnologie, 1984.