Omejnik | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:UmbelifereFamilie:UmbelifereSubfamilie:ȚelinăTrib:OmejnikovyeGen:Omejnik | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Oenanthe [ Tourn. ] L. , 1753 [2] | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
vizualizarea tipului | ||||||||||||||||
Oenanthe fistulosa L. , 1753 [3] | ||||||||||||||||
|
Omezhnik ( lat. Oenánthe ) este un gen de plante erbacee din familia Umbelliferae . Include atât speciile cu cele mai puternice neurotoxine, cât și cele folosite ca mirodenii.
Plante de apă și mlaștină. Tulpini - adesea scufundate în apă, adesea cu internoduri umflate. Rădăcini cu umflături sau noduli. Frunze o dată - de trei ori disecate palmat, uneori subdezvoltate, frunze subacvatice - mai disecate.
Umbele compuse cu flori albe , terminale sau axilare. Poate fi prezent un înveliș. Caliciul sepalelor ascuțite, de obicei nu cade în timpul fructificării.
Fructul este cilindric, obovat-conic-ovoid sau sferic, înclinându-se spre capete sau turtit. [patru]
Omezhnik javaneza în bucătăriile popoarelor din Asia este folosită ca legumă și condimente pentru o varietate de feluri de mâncare. Poate fi folosit proaspăt și gătit, uneori conservat. În China antică, planta era considerată o delicatesă. În Japonia, este cunoscut în cultură încă de la mijlocul secolului al VIII-lea. Din 1975 crescut în provincia Ontario. Au fost crescute mai multe soiuri care diferă prin forma frunzelor și culoarea pețiolelor [5] . Bogat în vitamina A , calciu și fier , conține și o cantitate semnificativă de riboflavină [6] .
De asemenea, este folosit ca agent fungicid și bactericid .
Șofranul Omezhnik și alte câteva specii ale genului conțin cele mai puternice neurotoxine . Studiile au arătat că enantotoxina glicol este mai toxică pentru șoareci decât cicutotoxina , principala substanță otrăvitoare conținută în apa otrăvitoare . LD 50 pentru șoareci - mai puțin de 1 mg / kg. De asemenea, șofranul de șofran conține alcool relativ ușor otrăvitor enantetol și enanteton ceton , în timp ce nu a fost găsită otravă cetonică în piatra de hotar [7] .
Primul simptom al otrăvirii este vărsăturile, apoi pot urma halucinații, convulsii, respirație crescută, trismus , spasme musculare, în caz de otrăvire severă - rabdomioliză , moartea este posibilă după câteva ore [8] .
Se cunosc cazuri la bovine când au murit dintr-o plantă consumată.
Majoritatea speciilor sunt cunoscute din diferite regiuni ale Lumii Vechi (Eurasia, Africa de Nord), Oenanthe sarmentosa crește în nord-vestul Americii de Nord, Oenanthe pringlei în Mexic [9] .
Conform bazei de date The Plant List , genul include 28 de specii [10] :
Dicționare și enciclopedii |
|
---|---|
Taxonomie |