King Crab

King Crab
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:protostomeFără rang:NaparlireaFără rang:PanarthropodaTip de:artropodeSubtip:CrustaceeClasă:raci superioareSubclasă:EumalakostracieniSupercomanda:EucarideEchipă:Crustacee decapodeSubordine:PleocyemataInfrasquad:Cu coadă parțialăSuperfamilie:LithodoideaFamilie:craboiziGen:ParalitodeVedere:King Crab
Denumire științifică internațională
Paralithodes camtschaticus ( Tilesius , 1815)

Crabul rege [1] [2] ( lat.  Paralithodes camtschaticus ) este o specie de raci cu coadă parțială din familia Lithodidae . Reprezentanții acestei familii au o asemănare exterioară cu crabii (Brachyura), dar se disting cu ușurință prin perechea a cincea redusă de picioare de mers și abdomenul asimetric la femele [3] . Fiind unul dintre cele mai mari crustacee din Orientul Îndepărtat, crabul rege este un obiect de pescuit. La mijlocul secolului al XX-lea, a fost introdus în mod deliberat în Marea Barents [4] . De la începutul secolului al XXI-lea, a fost pescuit și în partea de sud a Mării Barents.

Clădire

Regiunile inimii și stomacului ale carapacei sunt înarmate cu trei perechi de vârfuri mari ascuțite, indiferent de sexul și vârsta animalului. Coloana vertebrală rostrală este ascuțită, înarmată de-a lungul părții superioare cu o coloană mare, adesea bifurcată la vârf, și o pereche de spini mai mici. Coloana vertebrală mobilă (scafocerită), care este exopodita celei de-a doua antene, este întotdeauna simplă și neramificată. Corpul și picioarele crabilor vii sunt vopsite în roșu-maro deasupra, iar dedesubt în alb-gălbui, suprafețele laterale au pete mari violete [5] .

Aclimatizare și pescuit în Marea Barents

Primele încercări de a rezolva problema introducerii crabului rege în Marea Barents au fost făcute în 1932, dar după analizarea situației, munca a fost înghețată din cauza lipsei unei modalități fiabile de a livra exemplare de crab din Orientul Îndepărtat.

După război , în 1951, s-au reluat lucrările de aclimatizare a crabilor în Marea Barents, dar au fost din nou oprite din cauza imposibilității de a livra crabi vii: animalele prinse au trăit în rezervoare de transport cu apă cel mult două zile.

Primul transport de succes al adulților a avut loc cu avionul în bagaje obișnuite, în 1960, de către directorul flotei din Orientul Îndepărtat, Didenko Yuri Grigorievich , împreună cu câțiva dintre asistenții săi. El a fost primul care a adus crabul în Marea Barents. În ciuda unei lungi aclimatizări de câteva luni, aproximativ 90% din ouăle eclozate de femele au murit. După aceea, s-a decis importarea doar adulților.

Principalul import de crab a avut loc în 1961-1969 [6] , iar majoritatea au fost livrate pe calea aerului. În 1977-1978, alți 1.200 de crabi au fost livrați pe calea ferată. Această operațiune nu a fost necesară, deoarece primul crab rege a fost prins în 1974. În 1977, primii crabi au fost prinși în largul coastei Norvegiei .

În prezent, populația de crab din Marea Barents crește rapid, până în 2006 numărul său fiind estimat la nu mai puțin de 100 de milioane de indivizi. Crabul rege se răspândește rapid spre sud-vest de-a lungul coastei Norvegiei și nord, unde a ajuns deja în Svalbard. Fiind un prădător omnivor, crabul rege distruge speciile locale de crustacee, echinoderme (arici de mare) și moluște, ceea ce provoacă îngrijorare organizațiilor de mediu. Există dovezi că crabul mănâncă icre de capelin , unul dintre cei mai importanți pești cu care se hrănește codul.

Cel mai mare prădător natural care vânează crabi, caracatița uriașă , nu se găsește în Mările Barents și Norvegiei.

Pescuitul comercial de crab a fost început de Norvegia în 2002, Rusia - în 2004. Rusia și Norvegia stabilesc cotele pentru pescuitul crabului în mod independent, deși acestea sunt discutate de Comisia ruso-norvegiană pentru pescuit. Cota Rusiei pentru 2008 a fost de aproximativ 11,5 mii de tone.

În apele rusești ale Mării Barents, sunt permise recoltarea numai crabi rege masculi cu o lățime a carapacei (cefalotorax) care depășește 15 cm. Crabii mai mici, precum și toate femelele, au interzis să fie capturați și, în caz de accident accidental de către -captură, trebuie să fie în viață și returnată la mare cu cele mai mici pagube. Recoltarea crabului rege din Marea Barents este permisă numai în timpul sezonului de pescuit - din 16 august până în 15 decembrie și numai cu capcane de fund de anumite modele. Există o interdicție privind extracția crabului rege al Mării Barents în marea teritorială a Federației Ruse și în apele maritime interne ale Federației Ruse, precum și în zona platoului continental al Federației Ruse , limitat de la nord de o latitudine de 68 ° 40' N. sh., de la sud, vest și est - limita exterioară a mării teritoriale a Federației Ruse. [7]

Crabul ca hrană

Carnea (albă) este folosită pentru hrană, situată în picioare, gheare și la joncțiunea picioarelor cu carapace , precum și caviar. Cantitatea de carne la un individ poate varia în funcție de sezon. Principala metodă de preparare este fierberea: membrele crabului se pun în apă clocotită cu sare și se fierb timp de 15-20 de minute. După gătire, carnea poate fi conservată sau congelată și păstrată.

Note

  1. ↑ Atlasul nevertebratelor din mările din Orientul Îndepărtat ale URSS / cap. ed. acad. E. N. Pavlovsky . - M. - L .: Editura Academiei de Științe a URSS, 1955. - S. 154.
  2. ↑ Dicţionar enciclopedic biologic  / Cap. ed. M. S. Gilyarov ; Redacție: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin și alții - M .  : Sov. Enciclopedia , 1986. - S. 528. - 831 p. — 100.000 de exemplare.
  3. ↑ Ruppert E.E., Fox R.S., Barnes R.D., Zoologia nevertebratelor: aspecte funcționale și evolutive. T. 3: Artropode. - M .: Centrul editorial „Academia”, 2008. - 496 p.
  4. ↑ Zelenina D. A., Myuge N. S., Volkov A. A., Sokolov V. I. (2008). Crabul rege ( Paralithodes camtschaticus ) în Marea Barents: un studiu comparativ al populațiilor introduse și native. Genetica, vol. 44, ss. 983-991. doi : 10.1134/S001667580807014X Rezumat Arhivat 24 iunie 2019 la Wayback Machine
  5. ↑ Slizkin A., Safonov S. Commercial crabs of Kamchatka waters . - Petropavlovsk-Kamchatsky, 2000. Copie arhivată (link inaccesibil) . Preluat la 15 martie 2017. Arhivat din original la 8 septembrie 2013. 
  6. ↑ Aproximativ trei mii de crabi în vârstă de 6-15 ani, 10 mii de puieți și aproximativ 1,6 milioane de larve au fost eliberați în Marea Barents.
  7. ↑ Reguli de pescuit pentru bazinul piscicol de Nord, Ordinul Ministerului Agriculturii al Rusiei din 30 octombrie 2014 Nr. 414 . docs.cntd.ru. Consultat la 24 iunie 2018. Arhivat din original pe 24 iunie 2018.

Literatură

Link -uri