REKO-ring ( REKO-ring ) ( norvegiană REKO-ringen de la REttferdig - „târg”, KOnsum - „consum”, inel - „cerc, comunitate”) este un grup local de consumatori și producători de alimente care fac cumpărături la un model simplu. REKO înseamnă „Consum echitabil” în norvegiană „Rettferdig Konsum”. Conceptul REKO-ring a apărut în Finlanda în 2013 și a devenit larg răspândit în țările scandinave și este una dintre manifestările economiei partajate .
Cumpărătorii pot cumpăra direct de la fermierii locali , în timp ce producătorii, la rândul lor, își pot face publicitate și vinde propriile produse printr-o pagină comună (cel mai adesea un grup de Facebook). Clienții precomandă bunuri prin intermediul paginii de Facebook RECO-ring . Bunurile sunt livrate de fermier într-un loc, dată și oră pre-declarate.
O caracteristică importantă a acestui concept este absența completă a intermediarilor și participarea liberă atât pentru cumpărători, cât și pentru vânzători. Administrarea grupurilor locale de Facebook este realizată de voluntari pe bază de voluntariat.
Modelul de inel RECO a apărut în regiunea finlandeză Ostrobotnia ( finlandeză: Österbotten ) în vara anului 2013. Fermierul Thomas Snellman ( Fin. Thomas Snellman ) în timpul unei călătorii în Franța a făcut cunoștință cu modelul local de distribuție a produselor agricole prin Amap ( franceză: Association pour le maintien d'une agriculture de proximité ) Asociația pentru Sprijinul Agriculturii Locale și a dezvoltat acest concept în Finlanda . Modelul REKO a început pe 6 iunie 2013 în Jakobstad ( finlandeză Jakobstad ). În septembrie 2018, există aproximativ 200 de inele REKO în Finlanda, care acoperă toate provinciile din țară. Sunt formați din aproximativ 340 de mii de locuitori [1] .
În toamna anului 2016, în oraș a fost lansat primul RECO-ring din Suedia ( Fin. Grästorp ). Până în septembrie 2020, aproximativ 700.000 de suedezi au devenit membri a 200 de grupuri locale din întreaga țară [2] .
În noiembrie 2017, a fost organizat primul RECO-ring în Norvegia . Începând cu octombrie 2020, există 120 de „inele” în cea mai mare parte a Norvegiei. Au aproximativ 500.000 de clienți asociați cu ei, iar 500 de producători își vând produsele [3] .
În țările scandinave, modelul REKO-ring a devenit cel mai răspândit datorită simplității, eficienței și nivelului ridicat de încredere în rândul populației locale. Pe 5 mai 2020, 500 de inele REKO erau deja marcate pe harta Europei , care a unit peste 1 milion de locuitori din Finlanda, Suedia, Norvegia și Islanda. Grupuri bazate pe acest concept au apărut și în Irlanda , Africa de Sud , Canada și SUA [4] . În Australia , 8 grupuri locale REKO au fost deschise în decembrie 2020 [5] .
În România, acest concept a apărut sub denumirea de „ROMO”. Din februarie 2021, există deja două grupuri active în țară - în orașele Cluj și Brașov, care unesc aproximativ 20 de mii de consumatori și aproximativ o sută de producători de alimente [6] .
REKO funcționează ca o comunitate alimentară într-o zonă geografică limitată. Comenzile și marketingul au loc în grupuri închise de Facebook la care se poate alătura oricine. În modelul REKO, producătorii de alimente și cumpărătorii se întâlnesc la o oră convenită, iar consumatorul poate cumpăra alimente direct de la producător fără intermediari.
Sunt permise vânzarea produselor agricole: atât alimentare, cât și nealimentare (de exemplu, piei, ceară, lemn de foc). De asemenea, este permisă vânzarea produselor procesate, cum ar fi cârnați, dulcețuri, sosuri și așa mai departe. Dar numai dacă ingredientele principale sunt produse în aceeași fermă.
Revânzătorii, precum și vânzătorii cu bunuri de origine necunoscută, nu au voie să participe.
Întâlnirile RECO-ring au loc de 1-2 ori pe lună, de obicei în seara unei zile lucrătoare. Locul este ales în prealabil de către administrația grupului și de cele mai multe ori rămâne neschimbat. De obicei, aceasta este o parcare mare lângă un centru comercial mare, municipalitate locală sau școală.
Administrația grupului publică în prealabil data și ora următoarei întâlniri, durata acesteia fiind de obicei de o jumătate de oră sau o oră. După aceea, fermierii postează postări cu informații despre ei înșiși și despre produsele lor. De obicei, un astfel de anunț conține: o mică referință despre întreprinderea în sine și produsele pe care fermierul le produce, locația și o scurtă istorie a fermei; lista mărfurilor și prețurilor; modalitatile de plata si termenul limita de acceptare a comenzilor; fotografii ale produselor și ale fermei în sine.
Sub fiecare dintre aceste postări, consumatorii lasă comentarii cu numele produsului și cantitatea dorită. Astfel, cumpărătorul este de acord să ridice cantitatea specificată de produse la prețul specificat. De obicei, vânzătorii confirmă printr-un mesaj de răspuns că comanda a fost acceptată.
Până la data următorului inel RECO, fermierii au un „coș” de comenzi. Ei fac liste de cumpărători, iar comenzile sunt pre-ambalate în pachete individuale. Cumpărătorii fac și o listă cu fermierii de la care au comandat.
În ziua stabilită, vânzătorii ajung cu mașinile lor la locul convenit, parchează și deschid portbagajul. Pentru a fi mai ușor pentru cumpărători să determine care dintre fermieri a sosit cu ce mașină, vânzătorii postează foi cu numele fermei sau propriul nume.
În funcție de dimensiunea RECO locală, întâlnirea poate dura de la o jumătate de oră la o oră. Se pot forma cozi lungi pentru fermierii populari. Procesul de cumpărare în sine este simplificat pe cât posibil. Cumpărătorul își dă numele fermierului, care găsește un pachet cu comanda sa în portbagaj și îl dă clientului. Plata se face de obicei prin card bancar printr-un terminal sau printr-o aplicație mobilă pentru plăți online .
Tranzacționarea în sensul obișnuit la întâlnirea RECO-ring este interzisă. Adică fermierul nu va vinde un produs care nu a fost precomandat prin intermediul grupului. Dacă un trecător la întâmplare dorește să cumpere ceva, i se va cere să se alăture grupului și să comande produsul pentru următoarea întâlnire.
Consumatorul primește alimente de origine cunoscută. Spre deosebire de bunurile impersonale din magazine și piețe, în REKO-ring, cumpărătorul contactează direct producătorul. Comerțul dintre fermier și client se desfășoară fără intermediari, deoarece întâlnirea și contactul personal sunt o parte importantă a conceptului.
Modelul REKO-ring promovează consumul durabil, sprijină fermierii, promovează producția locală și reduce publicitatea, ambalarea și transportul inutile. Producătorii se pot întâlni cu clienții lor și pot primi feedback direct și idei de dezvoltare de la aceștia, în timp ce consumatorii se pot întâlni cu producătorul și pot întreba direct despre procesul de producție.
Pentru cumpărător , aceasta este o oportunitate de a cumpăra cele mai proaspete produse locale la prețuri accesibile. Cea mai mare parte a producătorilor reprezentați în REKO sunt întreprinderile mici și mijlocii, ale căror produse se găsesc rar pe rafturile magazinelor.
Pentru vânzător , aceasta este o oportunitate de a-și vinde produsele la un preț de piață, fără costuri suplimentare de marketing și logistică. RECO are diferențe semnificative față de modelul clasic de târg agricol , cu care este adesea confundat: