Azimite , sau pâine nedospită ( greacă ἀζυμίται , din greacă ἀ- - „fără” ; și ζύμη – „drojdie” ; lat. azymitae ) [1] – la greci denumirea de creștini occidentali , datorită folosirii lor de azimi ( azime) cu sacramentul Euharistiei (împărtăşanie) [2] .
Pe când catolicii i-au numit pe greci fermentarii sau prazimites - cei care foloseau drojdie [2] , sau prosimite .