Mammea americana | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:colorat malpighianFamilie:CalofilicGen:MammayaVedere:Mammea americana | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Mammea americana L. | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
Mammea emarginata Moc. & Sesse ex Choisy [2] | ||||||||||||||||
|
American Mammea ( lat. Mammea americana ), tot caisul american , caisul antilean este un pom fructifer din genul Mammea din familia Cluziaceae .
Specia tip a genului [3] .
Mammei americana este un copac veșnic verde de până la 18-21 m înălțime, cu frunze eliptice, lucioase, de culoare verde închis , de până la 20 cm lungime și până la 10 cm lățime. Flori albe parfumate cu 4-6 petale și stamine și pistiluri portocalii .
Fructul este rotund, de 10-20 cm în diametru, în interior este o pulpă de portocală care are gust de caise .
Această specie este originară din America tropicală . Planta este cultivată în Columbia , Ecuador , Venezuela , Guyana , Surinam , Guyana Franceză , nordul Braziliei , Antile , America Centrală , SUA (în statele Florida și Hawaii ), Asia de Sud-Est , Africa tropicală .
Pulpa fructului este comestibilă, proaspătă folosită ca componentă în plăcinte și prăjituri , din aceasta se fac produse conservate, cum ar fi pastele și marmeladă . Jeleul este făcut din fructe necoapte . Sucul de fructe este fermentat în vin .
Semințele plantei au proprietăți insecticide . De asemenea, sunt folosite pentru tratarea bolilor parazitare ale pielii.
Lemnul este tare și greu.