Farfurie venoasă

Farfurioară (disciotis) venoasă ( lat.  Discotis venosa ) este o ciupercă din genul farfurioarelor din familia Morel . Cunoscută și sub numele de discina venoasă ( Discina venosa ).

Descriere

Corpul roditor  este un apoteciu (vezi Ascomicete ) cu un diametru de 3-10 (până la 21 [1] ) cm, cu un „ picior ” gros foarte scurt . La ciupercile tinere, „ capacul ” are o formă sferică, cu marginile curbate spre interior, devenind apoi în formă de farfurie sau în formă de ceașcă și, în final, se prosternează cu o margine sinuoasă, ruptă. Suprafața superioară (interioară) - himenofor  - este netedă la început, ulterior devine tuberculată, încrețită sau venoasă, mai ales mai aproape de mijloc; culoarea variază de la maro-gălbui la maro închis. Suprafața inferioară (exterioară) este mai deschisă la culoare - de la albiciu la cenușiu-roz sau maronie, - făinoasă, adesea acoperită cu solzi maronii.

„Piciorul” este puternic redus - scurt, gros, lung de 0,2 - 1 (până la 1,5) cm, albicios, adesea scufundat în substrat .

Pulpa corpului roditor este fragilă, cenușie sau maronie, cu un miros caracteristic de clor [2] , care însă dispare în timpul tratamentului termic.

Pulberea de spori este albă sau crem. Spori  19 - 25 × 12 - 15 microni , netezi, larg elipsoizi, fără picături de grăsime.

Ecologie și distribuție

Farfuria venoasă este comună în zona temperată a emisferei nordice. Destul de rar. Apare primăvara, concomitent cu morcile , - de la mijlocul mai până la începutul lunii iunie. Se găsește în pădurile de conifere , mixte și foioase (de obicei stejar și fag ), inclusiv în zonele inundabile, pe soluri nisipoase și argiloase , în locuri umede. Apare individual și în grupuri mici. Adesea crește împreună cu morla semiliberă ( Morchella semilibera ), adesea asociată cu untul ( Petasites sp.).

Este probabil un saprotrof , dar din cauza relației sale cu morcile, este posibil să fie cel puțin o ciupercă micorizală facultativă [1] .

Specii similare

Datorită mirosului specific, farfuria venoasă este dificil de confundat cu alte ciuperci, de exemplu, cu reprezentanții genului petsitsa . Cele mai mari exemplare mature, de culoare închisă, sunt ușor asemănătoare cu linia comună .

Calități nutriționale

O ciupercă comestibilă condiționat, fără valoare culinară. Se folosește în alimente proaspete (după 10 - 15 minute de fierbere) și uscate. Mirosul neplăcut după tratamentul termic dispare. În sursele în limba engleză este dat ca o ciupercă otrăvitoare [1] .

Note

1. ↑ 1 2 3 Kuo, M. (2006, aprilie). Discotis venos. Preluat de pe site-ul web MushroomExpert.Com: http://www.mushroomexpert.com/disciotis_venosa.html Arhivat 11 mai 2008 la Wayback Machine .
2. ↑ „Ciuperci din regiunea Leningrad”. Veined Saucer Arhivat pe 15 septembrie 2008 la Wayback Machine .

Link -uri

• Farfurie cu vene pe site-ul „Ecosistem”
• Farfurie venoasă la RogersMushrooms
• Veiny Saucer la TomVolkFungi.net

Taxonomie	EOL GBIF iNaturalist Mycobank NCBI IRMNG