Hemoproteinele

Hemoproteinele  sunt cromoproteine ​​care conțin hem .

Ca componentă neproteică, hemoproteinele includ porfirine de fier sau magneziu similare din punct de vedere structural. Componenta proteică poate fi diversă atât ca compoziție, cât și ca structură. Grupul de hemoproteine ​​include:

Baza structurii grupului protetic al majorității proteinelor care conțin hem este inelul porfirinic, care, la rândul său, este un derivat al compusului tetrapirol - porfirina .

Literatură