Davidov, Ruben Bagdasarovici
Ruben Bagdasarovici Davidov |
---|
|
Data nașterii |
1909( 1909 ) |
Data mortii |
1975( 1975 ) |
Țară |
URSS |
Sfera științifică |
afaceri cu produse lactate |
Loc de munca |
|
Elevi |
Tobe, Nikolai Vasilievici |
Premii și premii |
|
Ruben Bagdasarovich Davidov ( 1909 - 1975 ) - om de știință sovietic în domeniul afacerilor cu produse lactate.
Biografie
În 1935 - 1940 a fost cercetător principal și apoi director al Laboratorului Central de Cercetare din Moscova Soyuzkonservmoloko.
În 1940-1942 a fost doctorand al Academiei de Științe a URSS .
Doctor în științe tehnice . În 1942 - 1970 a condus Departamentul de Tehnologie a Produselor Zootehnice (pe atunci - Departamentul de Afaceri cu Produse Lactate) TSHA . profesor .
Inițiator (1948) al deschiderii laboratoarelor problematice pentru producția de lapte. Rezultatele cercetării sale au servit drept bază pentru primul GOST sovietic pentru laptele recoltat.
Autor și coautor de cărți
- Lapte și sănătate [Text] / R. B. Davidov, V. P. Sokolovsky. - M .: Medicină, 1965. - 54 p.
- Laptele în nutriția umană [Text] / R. B. Davidov, V. P. Sokolovsky. - Moscova: Medgiz, 1959. - 171 p. : bolnav. ; 21 vezi - (biblioteca practicianului). — Bibliografie: p. 164-169. - 10.000 de exemplare - B. c.
- Afaceri cu lapte și produse lactate [Text]: [Specialitatea 1506 „Zootehnică”] / R. B. Davidov. - Ed. a 4-a, revizuită. si suplimentare - Moscova: Kolos, 1973. - 256 p. : bolnav. ; 22 vezi - (Manuale și materiale didactice pentru instituțiile de învățământ superior agricole). - 30.000 de exemplare - B. c.
- Lapte și produse lactate în nutriția umană [Text] / R. B. Davidov, V. P. Sokolovsky. - Moscova: Medicină, 1968. - 2361s., 1 filă 1 scheme. : bolnav. ; 21 cm - (biblioteca demnității medicului). — Bibliografie: p. 228-234. - 10.000 de exemplare - B. c.
- Vitaminele de bază din lapte și produse lactate [Text] / R. B. Davidov și colab. - Moscova: Pishchepromizdat, 1956. - 230 p. : bolnav. ; 23 cm.- Bibliografie. la sfârşitul capitolelor. - 7000 de exemplare - B. c. Înainte de cap. autor: R. B. Davidov, L. E. Gulko, M. A. Ermakova
- Carte de referință despre afacerile lactate [Text]: ediție de referință / R. B. Davidov. - Ed. al 2-lea, revizuit. - Moscova: Selhozgiz, 1958. - 376 p. : bolnav. ; 21 cm. - 40.000 exemplare. - B. c.
Premii și premii
Surse