| Pentru mult timp | |
|---|---|
| Sistematică | |
| Gen | măr |
| Vedere | măr acasă |
| Grupa de soiuri , clasa | Creba |
| varietate | Pentru mult timp |
| Reg. titlu | 'Lung' |
| Sinonime | |
|
|
| Origine | |
| Tara de origine | STATELE UNITE ALE AMERICII |
| Autor | Hansen, 1897 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
"Lung" - o varietate de toamnă cu fructe mici de măr domestic , aparține grupului de crebs (crabii și ranetki sunt hibrizi obținuți din încrucișarea mărului siberian și a derivatelor acestuia cu soiuri și chinezești [2] ) .
Diploid . Crescut de Gansen în SUA, un răsad de soiuri necunoscute cu fructe mici rezistente la iarnă, ale căror semințe au fost culese de el în Rusia în Grădina Botanică Imperială din Sankt Petersburg în 1897-1899. În URSS, a fost zonat conform regiunilor Siberiei de Vest, Siberiei de Est, Nordului și Nord-Vestului [1] [3] .
Pomii sunt de dimensiuni medii, cu coroana lată rotunjită, cu un număr mare de inele, pe care se concentrează în principal rodirea.
Lăstarii sunt violet închis, ușor pubescenți. Frunzele sunt alungite, multe sunt pliate într-o barcă, fără pubescență, marginile lamelor frunzelor sunt ușor ondulate, zimțat-crenat. Pețiolii sunt scurti, fără pubescență. Stipulele sunt mari, alungite.
Muguri roz, flori albe. Înflorirea timpurie, durează aproximativ 13 zile.
Fructele sunt mici (11-16 g), de formă ovoidă sau oval-conică. Suprafața este netedă. Culoarea principală este galbenă, tegumentul este roșu, solid, cu o acoperire groasă albăstruie. Peduncul de lungime medie, subțire, roșiatic, fără pubescență. Caliciul este mare, închis, cu o creastă la baza unor mici perle topite. Tubul subcup este mediu, cavitatea axială este absentă. Sepalele sunt lungi, înguste, ascuțite, la început închise, apoi divergente în lateral. Farfuria nu este exprimată.
Pulpa este cremoasă, adesea cu dungi roșii de-a lungul liniei cuibului de semințe, devine galbenă la maturare, densă, suculentă, dulce-acrișoară, cu aromă de prune, gust satisfăcător.
Compoziția chimică a fructelor: cantitatea de zaharuri - 12,9% (9,7-18,0), acizi titrabili - 2,42% (2,02-2,99), taninuri - 214 mg / 100g (145-291) , acid ascorbic - 30,8 mg / 100g ( 10,6-62,4), compuși P-activi - 281 mg / 100g (177-385).
Se coc la începutul lunii septembrie, se pot păstra până la 30 de zile, pulpa se lichefiază la maturare. Grad tehnic (folosit pentru fabricarea cidrului , berii , jeleu etc.), utilizat pe scară largă în scopuri decorative. Avantajele crebului Dolgo ca soi de polenizator sunt determinate de calitatea înaltă și cantitatea mare de polen format în flori. În Statele Unite și Canada, unii crabi sunt plantați în livezi comerciale de meri exclusiv pentru polenizare, indiferent de calitatea fructelor.
Începe să dea roade în al patrulea an. Productivitatea este ridicată, fructificarea este neregulată. Rezistența la iarnă este mare, moderat rezistentă la crusta [1] [2] [3] .