Drambuie ( în engleză Drambuie / d r æ m ˈ b uː i / ) este o lichior făcută din whisky scoțian învechit , cu aromă de miere , anason , șofran , nucșoară și diverse ierburi. Conținutul de alcool este de 40%.
Produs de firma familiei Mackinon de lângă Edinburgh . În 1892, l-au înregistrat ca un dram buidheach, care în limba galică înseamnă „o băutură care îndeplinește toate cerințele”. Din 1906, lichiorul a fost produs pentru vânzare. Astăzi, Drambuie este produs de William Grant & Sons . [unu]
Ingrediente: Scotch whisky 15-17 ani, miere, ierburi aromatice, zahar. Are o aromă naturală de ierburi și un gust ușor de miere. Lichiorul este la fel de bun atât fără aditivi, dar întotdeauna răcit, cât și ca parte a cocktail-urilor și băuturilor lungi .
Cu toate acestea, dacă băutura este servită după masă, atunci, dimpotrivă, se recomandă să o încălziți în mână - și atunci toată paleta sa de gust neobișnuit de bogată este cu adevărat dezvăluită.