Fabrica de lapte din Zhytomyr

Uzina de Lactate din Zhytomyr ( Ukr. Uzina de Lactate din Zhytomyr ) este o întreprindere din industria alimentară din Jytomyr.

Istorie

În perioada sovietică, fabrica de lactate (împreună cu alte 6 fabrici de lactate, 7 fabrici de unt și alte 5 întreprinderi de producere a untului și brânzei din regiune și atelierele de reparații și mecanice care le susțineau activitățile) făcea parte din Asociația Regională a Produsei de Lactate din Zhytomyr. Industrie [2] și a fost una dintre întreprinderile de frunte din oraș [ 3] .

După declararea independenței Ucrainei, laptele a fost transferat în proprietatea comunală a regiunii Jitomir [2] .

În mai 1995, Cabinetul de Miniștri al Ucrainei a inclus fabrica în lista întreprinderilor care fac obiectul privatizării în cursul anului 1995 [4] . Ulterior, întreprinderea de stat a fost transformată într- o societate cu răspundere limitată .

Grupul comercial și industrial Reinford din Dnepropetrovsk a devenit proprietarul fabricii . În 2007, în cursul unui studiu asupra produselor alimentare ale producătorilor de lactate ucraineni, Centrul de Cercetare și Producție de Stat din Ucraina pentru Standardizare, Metrologie, Certificare și Protecția Drepturilor Consumatorului a găsit conservanți și coloranți artificiali interziși de legea ucraineană în iaurtul produs de Fabrica de lapte din Zhytomyr „Rainford” [5] .

De la începutul anului 2008, lactatele era una dintre întreprinderile lider în industria alimentară a orașului [1] . Criza economică începută în 2008 a complicat situația întreprinderii [6] .

În vara anului 2008, în cursul unui studiu asupra produselor alimentare ale producătorilor de lactate din Ucraina, Centrul de Cercetare și Producție de Stat din Ucraina pentru Standardizare, Metrologie, Certificare și Protecția Drepturilor Consumatorului a constatat că iaurtul de băut „Lisova Yagoda” produs de Fabrica de lactate din Zhytomyr "Rainford" conține coloranți sintetici, o fracție de masă a unui conservant - acidul benzoic este de 39,3 mg/kg (care a depășit limitele admisibile de 7,8 ori) și fracția de masă a acidului sorbic (care, în general, nu este permisă în produse lactate ). produse) este de 232 mg/kg. Cașul dulce cu vanilină produs de întreprindere conținea 52,3 mg/kg acid benzoic (care era de peste 10 ori mai mare decât normele admise pentru acest tip de produs) și 129 mg/kg acid sorbic [7] [8] . Fabrica sa încheiat 2008 cu o pierdere de 16,5 milioane UAH [6] .

În ianuarie 2009, specialiștii din cadrul Departamentului Regional pentru Protecția Drepturilor Consumatorului din Jytomyr au constatat prezența grăsimii vegetale în compoziția untului Selyanske cu un conținut de grăsime de 72,5% (care a fost vândut ca unt de lapte pur), produs de fabrica de lactate din Zhytomyr Rainford [9] .

În iulie 2010, fabrica a fost recunoscută drept unul dintre cei mai buni producători de mărfuri din regiune și a devenit unul dintre câștigătorii concursului „ 100 de cele mai bune bunuri din Ucraina ” [10] . În decembrie 2010, s-a constatat că compania produce și vinde produse Selyanske Extra 82,5% grăsime și Selyanske Solodkovershkove 72,5% grăsime sub marca Shchodnya, fără a indica denumirea produsului ca un răspândit pe ambalaj . Pentru informații inexacte cu privire la proprietățile de consum ale bunurilor și diseminarea de informații care induce în eroare consumatorii, filiala Jytomyr a Comitetului Antimonopol din Ucraina a amendat fabrica cu 10.000 de grivne [11] .

În 2011, fabrica a fost una dintre cele mai mari întreprinderi din industria produselor lactate din regiunea Zhytomyr [12] .

În 2012, fabrica s-a oprit efectiv, în cursul anului veniturile ei s-au ridicat la doar 3 milioane de grivne, iar pierderea a fost de 2,4 milioane de grivne [6] .

La 3 septembrie 2013, Tribunalul Economic al Regiunii Jytomyr a început falimentul Uzinei de Lactate Jytomyr, o filială a Rainford Dairy Factory LLC, la procesul creditorilor PE Consulting Firm Prometey și PE Izyaslavmolprodukt [6] . La acea vreme, fabrica era una dintre cele mai mari fabrici de lactate din Ucraina [13] .

În mai 2015, angajații rămași la întreprindere au fost disponibilizați. Ulterior, echipamentul a fost demontat și dus la Shargorod , regiunea Vinnitsa [14] .

În februarie 2021, reconstrucția completă a uzinei a fost finalizată. Au fost instalate noi linii europene de producere a produselor lactate: brânzeturi tari, lapte ultrapasteurizat, brânză de vaci, smântână, iaurturi, ryazhenka și alte produse lactate

În martie 2021, fabrica va produce prima brânză pe echipamente noi. Gama constă din 10 soiuri

În iunie 2021, fabrica produce primul TFA din lapte UHT

Activități

În prezent, compania produce brânză tare sub marca comercială „Zhytomyr Dairy Plant”. Există 10 tipuri de brânză. Brânză rusească, brânză Vershkovy, brânză europeană, brânză de Bucovina, brânză de Olanda. Compania produce, de asemenea, o linie de elită de brânzeturi mature tari, în gama Maazdam, Gouda, Radomer, Royal.

A doua linie a fabricii de lactate din Zhytomyr a fost producția de lapte ultra-pasteurizat (TFA) sub mărcile comerciale „Zhytomyr Dairy Plant” și „Zoryana”

Întreprinderea producea produse alimentare sub marca „ Schodnya ” [6] (inclusiv lapte de băut, iaurt, smântână, unt, brânză de vaci, margarină).

Note

1. ↑ 1 2 Jitomir // Marea Enciclopedie Rusă / redacție, cap. ed. Yu. S. Osipov. volumul 10. M., editura științifică „Big Russian Encyclopedia”, 2008. p. 102-103
2. ↑ 1 2 " Zhytomirska Vobiniche Odm Molnoye, la Yaki, pentru a intra: sturzul este Jitomirsky, Berdichivsky, Lyubarski, Korostishsky, Baranvsky, Parisky, Korostensky; Sirzavoda Andrushyvsky, Novologradsky, Disagani, diziilnsky, Martinsky, Zhyilnsky, Butinsky; și domnul fabrică; Jhytomyr maslosirbaza; atelier de reparații și mecanice al asociației din industria lactatelor din Jytomyr „
   Rezoluția Cabinetului de Miniștri al Ucrainei nr. 577 din 13 iulie 1992. „Despre transferul benzii, de parcă s-ar schimba de la puterea suverană, la puterea comunală a regiunilor acelui metrou Sevastopol” Copie de arhivă din 13 iulie 2019 pe Wayback Machine
3. ↑ Jitomir // Enciclopedia sovietică ucraineană. Volumul 4. Kiev, „Enciclopedia sovietică ucraineană”, 1980. pp. 34-35
4. ↑ „ 445417 Întreprinderea de stat „Uzina de lapte din Zhytomyr” „
   Decret către Cabinetul de miniștri al Ucrainei nr. 343b din 15 mai 1995. „Transferul obiectelor care fac obiectul privatizării obligatorii în 1995” Copie de arhivă din 27 decembrie 2018 la Wayback Machine
5. ↑ Copiii ucraineni sunt umpluți cu mâncare nedorită și distrați cu jucării periculoase Copie de arhivă din 23 octombrie 2017 pe Wayback Machine // Podrobnosti.UA din 1 iunie 2007
6. ↑ 1 2 3 4 5 " Fabrica de lactate din Jytomyr (Str. Vatutina 45, Jytomyr) înainte de criză era unul dintre cei mai mari producători de produse lactate din Ucraina, lansându-l sub TM" Shchodnya ". În 2008, veniturile sale au depășit 223 UAH milioane, pierderea s-a ridicat la 16,5 milioane UAH După ce Alexander Martynov, Mikhail Landman, Boris Tseitelman și Alexander Trigub, care controlau întreprinderea, au intrat în insolvență, fabrica sa oprit efectiv. În 2012, veniturile sale s-au ridicat la doar 3 milioane UAH. , ”
   Fabrica de lactate din Zhytomyr „Rainford ” a declarat faliment
7. ↑ Bacteriile, coloranții și multe altele E. coli sunt oferite consumatorilor de către producătorii din regiunea Zhytomyr Copie de arhivă din 23 octombrie 2017 pe Wayback Machine // „Zhytomyr.INFO” din 28 iulie 2008
8. ↑ S-au găsit coloranți inacceptabili în iaurturile fabricii de lactate Rainford (Zhytomyr )
9. ↑ Ce unt adevărat se vinde în regiunea Zhytomyr
10. ↑ Denumite cele mai bune bunuri din regiune Copie de arhivă din 23 octombrie 2017 pe Wayback Machine // „20 Khvilin.UA” (Zhytomyr) pe 13 aprilie 2010
11. ↑ Fabrica de lactate din Zhytomyr „ Rainford ” a produs un tartinat sub pretextul untului
12. ↑ Cele mai mari întreprinderi de procesare a laptelui din regiunea Jytomyr au fost amendate cu 24 mii UAH. // „Știrile despre Zhytomyr” din 4 aprilie 2011
13. ↑ Una dintre cele mai mari fabrici de lapte din Ucraina a dat faliment Copie de arhivă din 23 octombrie 2017 pe Wayback Machine // „Gazeta.UA” din 19 septembrie 2013
14. ↑ „ Construirea fabricii „Rainford ” virizalo și a luat toate instalațiile, toate mașinile necesare pentru virobnitstva, iar duhoarea s-a mutat în regiunea Vinnytsia, lângă
    orașul Shargorod” Wayback Machine // „ Zhytomyr.INFO" din 15 iulie 2015