Kalev (companie)

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 1 iulie 2022; verificarea necesită 1 editare .
Kalev

Logo-ul mărcii Kalev
Tip de societate pe acţiuni
Anul înființării 1806
An de închidere 2006
Nume anterioare Kawe
Locație  Estonia ,Tallinn
Industrie industria cofetăriei ( ISIC : 1073 )
Produse Ciocolata , cofetarie
Premii Ordinul Steagul Roșu al Muncii
Site-ul web kalev.eu
 Fișiere media la Wikimedia Commons

„Kalev” ( est. Kalev ) - până la 13 iunie 2006 [1] o companie independentă de cofetărie din Estonia și până la 2 februarie 2018 [1]  denumirea companiei „Orkla Eesti AS” .

În prezent, Orkla Eesti AS, alături de fostul Kalev, include și fabrica de conserve din Põltsamaa (fostă Põltsamaa Felix AS ) [2] [3] .

Kalev , Põltsamaa și Felix sunt una dintre cele douăzeci și două de mărci comerciale ale companiei internaționale Orkla [4] .

Până în 2003, atelierele fabricii de cofetărie Kalev au fost situate în Tallinn . Din 2003, atelierele care funcționează sub marca Kalev au fost amplasate în satul Lehmja , parohia Rae , județul Harjumaa . Fabrica companiei, care operează sub marca Felix , este situată în Põltsamaa , județul Jõgeva .

secolul al XIX-lea

Istoria companiei Kalev a început în urmă cu mai bine de două secole, în 1806, când cofetarul Lorenz Kaviezel și-a deschis propria afacere în Reval pe strada Pikk , unde se află acum cafeneaua Maiasmokk .(din estonă  - „Dinte dulce”).

În 1864, afacerea, care și-a schimbat mâinile de multe ori, a fost preluată de Georg Johann Stude . După zece ani de muncă, Stude a decis să extindă afacerea: și-a cumpărat o casă vecină și a construit clădiri noi, mai durabile, pe locul acestor două case, care sunt încă în picioare.

Dintre produsele Stude, figurinele de marțipan și ciocolatele făcute manual au fost în special la mare căutare . Dulciurile Stude erau cunoscute chiar și în afara Estoniei. Deci, de exemplu, curtea țarului rus a fost un client obișnuit până la începutul secolului al XX-lea.

Rețetele și metodele de producție provenite de la cofetăria Stude sunt încă protejate și respectate cu grijă - până în prezent, figurinele și dulciurile de marțipan care erau atât de faimoase încă din secolul al XIX-lea sunt realizate exclusiv manual.

Prima jumătate a secolului XX

La începutul secolului al XX-lea, în Tallinn existau și alți pionieri ai industriei de cofetărie care pot fi văzuți ca precursori ai lui Kalev. Una dintre cele mai cunoscute a fost fabrica de cofetărie deținută de societatea pe acțiuni Kawe , fondată în 1921 de frații Karl și Kolla Wellner pe strada Muyrivahe nr. 62. Produsele de înaltă calitate Kawe erau bine cunoscute atât în ​​Estonia, cât și în străinătate, și compania a exportat o parte semnificativă a produselor sale în țări precum Statele Unite ale Americii , Anglia , Tunisia , Maroc , Franța , India și China .

La sfârșitul anilor 1930, Kawe și cele trei mari fabrici de cofetărie Ginovker, Brandmann și Klausson au angajat 75% din toți muncitorii estonieni din industria de cofetărie. Concurența cu aceste industrii mari a fost asigurată de o serie de întreprinderi mai mici: Riola, Endla, Eelis, Efect și altele.

Perioada sovietică

Aderarea Estoniei la URSS în 1940 a adus mari schimbări în industria cofetăriei. Era o perioadă de naționalizare și fuziuni de companii. În 1940, fabrica Riola a fost fuzionată cu afacerea Brandmann , iar compania a fost redenumită fabrica de bomboane Karamell. Mai târziu, i s-a alăturat producția de marțipan și ciocolată de către Georg Stude. Prăjiturile și plăcintele au continuat să fie făcute în clădirea de pe strada Pikk, cunoscută în continuare sub numele de Café Maiasmokk (Dinte dulce) și foarte populară atât de turiști, cât și de localnici.

Cea mai mare fabrică de cofetărie din Tallinn, deținută de societatea pe acțiuni Kawe, a fost, de asemenea, naționalizată și fuzionată cu fabricile de dulciuri Efect, Eelis, Endla, Soolid și fabrica de sirop Ermos situată în moșia Kloodi, lângă Rakvere . Producția combinată a continuat sub numele „Kawe” până în 1948. La 1 aprilie 1948, compania a fost redenumită Kalev Confectionery . Numele a fost schimbat din motive ideologice: cineva s-a plâns ministrului că numele „Kawe” s-a format din inițialele proprietarilor anteriori. Acest lucru a fost însă perceput ca inacceptabil pentru o întreprindere sovietică. Astfel, s-a organizat rapid un concurs de nume. Au fost două sugestii de nume: „Punane Kompu” (Boomă roșie) și „Kalev” . Majoritatea a decis cu un vot ca noul nume să fie Kalev.

În 1957, la Pärnu a fost deschisă o nouă asociație de cofetărie sub numele Uus Kalev (New Kalev), care a fuzionat cu Karamell un an mai târziu. În 1962, „Uus Kalev” și „Kalev” au fuzionat într-o companie care până la 2 februarie 2018 a funcționat ca fabrică de cofetărie „Kalev” .

De-a lungul perioadei sovietice , fabrica Kalev producea dulciuri pentru Estonia, precum și aproape toată fosta Uniune Sovietică , la capacitate maximă . Dulciurile sub marca Kalev au găsit recunoaștere și în afara Uniunii Sovietice, drept urmare cofetarii estonieni s-au întors acasă cu premii de la mai multe târguri și expoziții internaționale.

În 1966, fabrica de cofetărie Kalev a primit Ordinul Steagul Roșu al Muncii [5] .

Fabrica este, de asemenea, cunoscută pentru producerea primei gume de mestecat sovietice în 1968. Dar a fost interzisă. Academicianul Petrovsky a concluzionat că acesta este un obicei prost și, în plus, promovează modul de viață capitalist [6] . Cu toate acestea, producția de gumă de mestecat a fost reluată în 1979, înainte de Jocurile Olimpice de la Moscova . Au fost achiziționate patru linii pentru producția de gumă de mestecat - una a mers la Moscova „Rot-Front” , cealaltă la Leningrad, a treia la Erevan, a patra la Tallinn. Dar, din moment ce producția de gumă de mestecat pe linia de toffee a fost deja elaborată la fabrica Kalev, guma estonă a ocupat mai mult de jumătate din piața URSS [6] .

În 1978, fabrica producea 36.785 de tone de produse de cofetărie. La 1 ianuarie 1979, numărul de angajați era de 1.860 [7] .

Timpurile post-sovietice

În 1991, pe baza fabricii de cofetărie Kalev , a fost înființată întreprinderea de stat Kalev. În 1995, privatizarea unei întreprinderi de stat a devenit posibilă și a fost înființată o societate pe acțiuni . Din 1996, acțiunile Kalev AS sunt listate la Bursa de Valori din Tallinn .

2003 a fost un an important din punct de vedere istoric pentru Kalev : compania s-a mutat din Tallinn într-un nou complex de fabrici în satul Lehmja, parohia Rae.

La începutul anilor 2000, fabrica Kalev era una dintre puținele întreprinderi din industria alimentară din Estonia bazate în principal pe capitalul eston. La întreprinderile grupului lucrau aproximativ 800 de oameni.

Axat pe producția de produse de cofetărie și comerțul cu amănuntul a acestora prin cafenele și magazine de cofetărie, grupul are în prezent interese în producția de făină și produse de panificație, produse lactate și pe piața de dezvoltare și management imobiliar.

La 13 iunie 2006, Kalev AS a înființat o filială, Kalev Chocolate Factory AS , care a preluat producția și vânzarea de produse de cofetărie de ciocolată și zahăr de la compania-mamă.

Pe 27 mai 2010, societatea pe acțiuni Kalev Chocolate Factory a devenit o subsidiară a concernului internațional norvegian Orkla .

Orkla Eesti AS

Din 2 februarie 2018, noul nume al companiei Kalev a devenit Orkla Eesti AS , în timp ce producția de produse de cofetărie a continuat sub marca Kalev [8] . Compania a inclus și fabrica de conserve din Põltsamaa (fostul Põltsamaa Felix AS ) [2] [3] .

Cifra de afaceri comercială a companiei în 2019 a fost de 84.073.792 euro  , prognoza pentru 2021 este de 87.993.974 euro [9] .

Număr de angajați [10] :

data 31.12.2019 30.09.2020 31.12.2020 31.12.2021 31.03.2022
Uman 540 ↗ 622 ↘ 526 ↗ 531 ↘ 526

Note

  1. ↑ 1 2 Orkla Eesti AS  (est.) . e-crediidiinfo.ee . Creditinfo Eesti AS. Preluat la 13 august 2020. Arhivat din original la 16 februarie 2018.
  2. ↑ 1 2 Orkla Eesti AS  (est.) . Kalev . Preluat la 7 septembrie 2020. Arhivat din original la 26 august 2020.
  3. ↑ 1 2 Meist  (Est.) . Orkla Eesti . Preluat la 7 septembrie 2020. Arhivat din original la 9 mai 2021.
  4. ↑ Meie brandid  (Est.) . Orkla Eesti .
  5. ↑ Estonia sovietică. Carte de referință enciclopedică / Cap. ed. G. Naan. — Carte de referință enciclopedică. - Tallinn: Valgus, 1979. - S. 401. - 440 p.
  6. ↑ 1 2 Gendlin, Vladimir . Șproți în lichior  (rusă) , Kommersant  (19 mai 2003). Arhivat din original la 31 decembrie 2007. Recuperat la 17 noiembrie 2009.
  7. ↑ Estonia sovietică / Ch. ed. G. Naan. — Carte de referință enciclopedică. - Tallinn: Valgus, 1979. - S. 137. - 440 p.
  8. ↑ AS Kalevi uus ärinimi pe Orkla Eesti AS  (Est.)  (link inaccesibil) . Orkla Eesti (1.02.2018). Data accesului: 16 februarie 2018. Arhivat din original pe 17 februarie 2018.
  9. ↑ ORKLA EESTI AS  (est.) . inforegistru . Preluat la 13 august 2020. Arhivat din original la 24 iunie 2021.
  10. ↑ ORKLA EESTI AS  (est.) . E-creditidiinfo . Data accesului: 16 februarie 2018. Arhivat din original pe 16 februarie 2018.

Link -uri