Krapp ( germană Krapp (Färberröte), alizarin-farben, purpurin-farben - nebunie ) [1] - denumire învechită pentru una dintre substanțele colorante, care avea o importanță deosebită; precum și pentru nuanța corespunzătoare de culoare roșu alizarina (roșu aprins).
Krapp este rădăcina zdrobită a nebuniei rubia tinctorum , precum și a speciilor similare Rubia peregrina și Rubia mungista [2] . Nebunia este o plantă perenă; rădăcina lui are de la 10 la 25 cm lungime și aproximativ 0,5 cm grosime, portocaliu (galben-roșu) în interior, maro în exterior [3] .
Maroon - în rusă - o nuanță de roșu , mai închis și mai plictisitor. Anterior , pânza maro era mai ieftină decât pânza roșie și a fost folosită pentru a face o serie de elemente ale uniformei militare ale armatei de rang inferior al Forțelor Armate Ruse din perioada imperială .
Chiar și la sfârșitul secolului al XIX-lea, nebunul era cultivat în volume semnificative în Franța , Alsacia , Olanda , Bavaria , Belgia , Caucaz și Levant . Valoarea anuală a rădăcinii de nebunie produsă numai în Franța a fost estimată la nu mai puțin de 100 de milioane de franci. Au existat, de asemenea, plantații semnificative de nebunie în Caucaz, lângă Derbent și Shusha . Krapp-ul Levant și Avignon au fost considerați cele mai bune soiuri : Krapp-ul Levant a fost pus în vânzare sub formă de rădăcină , sub denumirea de „lisari” sau „alizari”; Soiurile europene sunt în mare parte măcinate .
Madder este menționat de Pliniu și de alți autori antici. A fost descoperită, de exemplu, ca un colorant roz pe tencuială în pictura egipteană a mormântului din perioada greco-romană. A venit în Olanda în secolul al XVI-lea. prin Spania care primea nebuna de la mauri . Colbert a introdus nebunul în Avignon în 1666, Franzen în Alsacia în 1729, dar acest colorant a început să ocupe un loc proeminent abia prin 1760-1790.
Pentru a prepara un pigment artistic ( lac ), s-a adăugat alaun la extractul de rădăcină de nebună și s-a efectuat precipitarea cu alcali.
Cultivarea nebunului a încetat în ultimul sfert al secolului al XIX-lea, după ce chimiștii germani Graebe și Liebermann au propus o metodă de obținere a alizarinei în 1868.
Nebunia se înmulțește prin butași sau semințe și este de obicei colectată nu mai devreme de 4-5 ani de la însămânțare. Pe sol favorabil creșterii sale și în condiții climatice adecvate, zecimea dă până la 200 de kilograme de rădăcină spălată. Rădăcinile săpate din pământ sunt uscate la soare și vândute sub această formă.
Utilizarea krappa ca colorant s-a bazat pe conținutul de pigmenți din acesta: alizarina și purpurina . Alizarina din krappa se află însă nu în stare liberă, ci sub formă de glicozidă a acidului ruberitric, care, în timpul fermentației sau sub influența acizilor, se descompune în zahăr și alizarina, conform ecuației: C 26 H 28 O 14 + 2H 2 O \u003d C 14 H 8 O 4 + 2C 6 H 12 O 6 .
Lucrările clasice ale lui Graebe și Lieberman au arătat că atât alizarina cât și purpurina sunt derivați ai hidrocarburilor antracen : prima este dioxiantrachinona C 14 H 6 O 2 (HO) 2 , a doua este trioxiantrachinona C 14 H 5 O 2 (HO) 3 . Aceste lucrări au servit drept bază pentru o ramură extinsă a industriei chimice - producția de alizarina artificială, care a înlocuit rapid preparatele krapp și krapp, extractele krapp din practica de vopsire. Conform cercetărilor lui Rosenstiel, purpurina, un alt pigment de nebunie, se găsește în krappa nu sub formă de glucozid, ci sub formă de acid carboxilic, pseudopurpurina, care, încălzit cu apă, se descompune în purpurină și acid carbonic.
Pe lângă alizarina și purpurină, din krapp au fost izolate alte două substanțe, care sunt foarte apropiate din punct de vedere chimic de alizarina: xantopurpurina , un izomer al alizarinei și mungistinei , în compoziție - un acid carboxilic, care se află în aceeași relație cu alizarina ca pseudopurpurina - la purpurina. Utilizarea krappa în practica de vopsire s-a bazat tocmai pe capacitatea alizarinei de a da lacuri colorate stabile și strălucitoare cu diverși oxizi de metal; deci, cu fier - violet sau negru, cu alumină - roșu aprins și roz, cu pată de cositor - roșu aprins etc.
În special, cantități mari de krappa au fost folosite în colorantul violet pentru a produce roșu , precum și negru și maro. Pentru a spori pe cât posibil capacitatea de colorare a nebuniei, rădăcina ei zdrobită a fost foarte des supusă anterior diferitelor tratamente, din care au rezultat un krapp deja preparat sau așa-numitul extract de krapp. Acest tip de pre-tratament a îndepărtat mai mult sau mai puțin complet impuritățile dăunătoare colorării: rășini, acizi, zaharuri și substanțe pectinice, iar la colorarea cu extract de crapp, s-a obținut întotdeauna o nuanță de culoare mai vibrantă și mai strălucitoare. Unul dintre cele mai comune preparate krappo a fost garansin [4] ; garanse a fost folosit și în cantități destul de semnificative . Crappe color (fleur de garance) a fost preparată prin fermentarea crappei spălate și măcinate; pinkoffin - procesarea krappa într- o autoclavă cu abur supraîncălzit; azal a fost alizarina brută extrasă din krappa cu alcool de lemn.
Deja la începutul secolului al XX-lea, krapp a fost aproape complet forțat din producție de coloranții cu anilină , în primul rând alizarina . În prezent, krapp-ul nu este utilizat în industria vopsirii.