Coutums (din francez coutume - obicei) - obiceiurile legale ale unor provincii, teritorii, orașe din Franța medievală sau dreptul cutumiar local francez (numit și public) din epoca feudală .
Au existat atât în formă orală (în principal în partea de nord a țării), cât și în formă scrisă - în sudul Franței. Diferențele nu erau doar în formă, ci și în conținut - în nord, coutumurile erau o colecție de drept canonic transformat, carte și precedente ale instanțelor locale. În sud, un amestec de obiceiuri locale bazate pe dreptul roman . În secolul al XIII-lea , au apărut primele colecții scrise de avocați celebri din acea vreme, care au contribuit și mai mult la dezvoltarea dreptului întregii Franțe. Cea mai semnificativă și faimoasă dintre aceste lucrări este o colecție de coutumuri din Orleans, Auvergne și Anjou numită „Instituțiile St. Louis” (1273), precum și Coutums of Beauvezy (1282) [1] și „ Marele Coutums of Normandie ” (aproximativ 1255).