| Nerol | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| General | |||
| Chim. formulă | C10H18O _ _ _ _ | ||
| Proprietăți fizice | |||
| Masă molară | 154,24 g/ mol | ||
| Densitate | 0,8796 g/cm³ | ||
| Proprietati termice | |||
| Temperatura | |||
| • fierbere | 229-230°C | ||
| • clipește | 93°C | ||
| Proprietati optice | |||
| Indicele de refracție | 1,4746 | ||
| Clasificare | |||
| Reg. numar CAS | 106-25-2 | ||
| PubChem | 643820 | ||
| Reg. numărul EINECS | 203-378-7 | ||
| ZÂMBETE | CC(=CCCC(=CCO)C)C | ||
| InChI | InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7-GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N | ||
| CHEBI | 29452 | ||
| ChemSpider | 558917 | ||
| Siguranță | |||
| LD 50 | >4500 mg/kg | ||
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |||
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |||
Nerolul este un alcool, un reprezentant al terpenoidelor, înrudit cu mircenul . Este izomerul cis al geraniolului .
Nerol C 10 H 18 O este format din două forme:
Lichid incolor cu un parfum delicat de trandafiri. Solubil în etanol , puțin solubil în apă. Concentrația prag în atmosferă 1,45⋅10 −9 g/l
Proprietățile chimice se datorează prezenței unei duble legături și a unui grup alcool primar și nu diferă de proprietățile compușilor similari (alchene și alcooli primari).
Nerolul se găsește în uleiurile esențiale de neroli , trandafir , bergamotă , ylang-ylang .
Nerolul este obținut în principal din uleiuri esențiale, precum și din punct de vedere chimic:
Se separă de geraniol prin tratament cu clorură de calciu, cu care numai geraniol formează un compus cristalin.
Nerolul aparține substanțelor parfumate, este utilizat pentru prepararea compozițiilor de parfum, aromatizarea săpunurilor și a detergenților. De asemenea, este utilizat în sinteza altor substanțe aromatice ( citral , esteri).