Nikitinsky, Yakov Yakovlevich (senior)

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 17 aprilie 2021; verificările necesită 9 modificări .
Iakov Yakovlevici Nikitinsky
Data nașterii 11 noiembrie (23), 1854( 23.11.1854 )
Locul nașterii Moscova
Data mortii 29 martie 1924 (69 de ani)( 29.03.1924 )
Un loc al morții Moscova
Țară  Imperiul Rus ,RSFSR(1917-1922), URSS

 
Loc de munca Școala Tehnică Imperială ,
Academia Agricolă ,
Institutul Comercial din Moscova
Alma Mater Scoala Tehnica Imperiala (1871)
Grad academic inginer științific (1882)
Cunoscut ca fondator al științei științifice a mărfurilor a produselor alimentare
Premii și premii Ordinul Sf. Stanislau clasa I Ordinul Sf. Stanislau clasa a II-a
Ordinul Sf. Ana clasa a II-a
Ordinul Sf. Vladimir clasa a III-a Ordinul Sf. Vladimir gradul IV
Logo Wikisource Lucrează la Wikisource

Yakov Yakovlevich Nikitinsky ( 1854 - 1924 ) - om de știință rus, chimist-tehnolog sovietic; Profesor și decan al Departamentului Comercial și Tehnic al Școlii Tehnice Imperiale din Moscova , consilier de stat interimar , fondator al științei științifice a produselor alimentare.

Biografie

Născut la 11 noiembrie  ( 23 )  1854 într-o familie de negustori din Moscova. Fratele mai mare al lui N. Ya. Nikitinsky . Și-a făcut studiile secundare la Gimnaziul 4 din Moscova . În 1876 a absolvit Școala Tehnică Imperială din Moscova cu titlul de inginer de proces și o medalie de aur. A fost lăsat la școală și la 1 septembrie 1877 a intrat în serviciu; din 3 noiembrie 1878 a fost asistent de laborator; din 1880 a predat tehnologia chimică și a condus cursuri practice într-un laborator tehnic. În 1879, împreună cu fratele său, a ținut prelegeri duminica la Muzeul Politehnic ; în tipografia S.P. Arkhipov and Co. au fost publicate broșuri: „Colecții despre producția de distilerie” , „Carne și produsele sale”.

În martie 1886, pentru disertația sa „Scalarea cazanelor, ruginirea și coroziunea cazanelor cu abur și mijloace pentru distrugerea acestor fenomene”, i s-a acordat titlul de inginer de proces științific, iar în 1890 a primit funcția de profesor la departamentul de tehnologie chimică. ; din 1895 - șef al Departamentului de Tehnologia Nutrienților. Din 1909 - Profesor onorat .

Din 1883 a predat la Institutul Agricol din Moscova ; în 1895-1908 a fost profesor asociat și șef al catedrei de tehnologie agricolă.

În 1899 a primit gradul de consilier de stat imobiliar .

Ya. Ya. Nikitinsky a dedicat 47 de ani predării științei mărfurilor. A fost unul dintre organizatorii unei instituții de învățământ comercial superior din Rusia și a fost fondatorul științei științifice a mărfurilor, a cărei predare se baza pe fizică, chimie, științe naturale, precum și pe tehnologie, științe agricole și economice. A predat știința mărfurilor la Institutul Comercial din Moscova din ziua înființării acestuia (19 februarie 1907). În 1908 a organizat Departamentul pentru Produse Alimentare și Nealimentare, devenind primul șef al acesteia. În 1912, a preluat funcția de profesor ordinar supranumerar de știința mărfurilor. Prim-Decan al Departamentului Comercial și Tehnic al Institutului Comercial din Moscova.

Împreună cu profesorul P.P. Petrov a publicat (1906-1908) primul manual fundamental „Ghidul științei mărfurilor cu informațiile necesare din tehnologie” în două volume: primul volum s-a ocupat de mărfuri industriale, al doilea - alimente. Timp de trei decenii, studenții nu numai ai institutului comercial, ci și ai altor instituții de învățământ au studiat sub aceste manuale în specialitatea știința mărfurilor.

În prefața primei ediții a manualului, autorii scriau: „Predarea merchandisingului trebuie să fie științifică și trebuie să se bazeze pe cunoștințele de științe naturale, fizică și chimie; tehnologia într-un curs de știință a mărfurilor ar trebui să aibă o valoare auxiliară și să fie prezentată în măsura necesară pentru o înțelegere adecvată a originii calității și a semnificației mărfurilor descrise.

În 1910, o comisie de testare a început să lucreze la un institut comercial sub conducerea lui Nikitinsky, dând dreptul la titlul de profesor de discipline speciale în instituțiile de învățământ comerciale. A întocmit un program de examene pentru obținerea titlului de adjunct. Primii comercianți care au urmat această pregătire au fost: V. R. Williams , A. M. Bochvar și F. V. Tserevitinov .

După revoluție, a participat la organizarea industriei alimentare sovietice.

Timp de multe decenii a locuit la Moscova la adresa: st. Ostozhenka , d. 8, ap. patru.

Decedat la 29 martie 1924 ; înmormântat la cimitirul Donskoy .

Fiica lui Ya. Ya. Nikitinsky Alexandra Yakovlevna (1886-1961), în prima ei căsătorie (din 1905) - cu celebrul zoolog P. A. Tsege von Manteuffel (fiul - Boris Manteifel , ihtiolog și hidrobiolog, doctor în științe biologice), mai târziu - un cunoscut microbiolog sovietic, profesor asociat al Universității de Stat din Moscova, asistent pe termen lung și coautor, iar din aproximativ 1940, la a doua căsătorie - soția fondatorului microbiologiei tehnice interne, academicianul V. N. Shaposhnikov . Nikitinsky a avut și doi fii, dintre care cel mai mare Iakov (1878-1941), ca și tatăl său, a devenit profesor la Institutul Comercial din Moscova și la Școala Tehnică Superioară din Moscova.

Premii

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  În cataloagele bibliografice