Boletus comun
| boletus comun | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| nume latin | ||||||||||||||||
| Leccinum scabrum ( Bull. ) Grey , 1821 | ||||||||||||||||
|
Boletus comun ( lat. Léccinum scábrum ) este o specie de ciuperci spongioase din genul Leccinum , sau Obabok ( lat. Leccinum ) din familia Boletov . Denumiri populare: hribi, mesteacăn, punct negru.
Soiuri
Are mai multe soiuri ( forme ), distinse în unele clasificări ca tipuri separate:
- boletus comun ( lat. L. scabrum )
- Boletus negru ( lat. L. scabrum f. melaneum, L. melaneum )
- Hribi de mlaștină , alb ( lat. L. scabrum f. chioneum, L. holopus )
- Boletus rozaliu, oxidant ( lat. L. scabrum f. oxydabile, L. oxydabile )
- hribi cenușii, carpen (lat. Leccinum carpini)
- Boletus aspri (lat. Leccinum duriusculum)
- Şah boletus sau înnegrire (lat. Leccinum nigrescens)
- boletus cenușiu cenușiu (lat. Leccinum leucophaeum)
- Boletus multicolor (lat. Leccinum variicolor)
Descriere
Pălăria de diferite culori - de la alb la gri închis și aproape negru, de dedesubt și la început (într-o ciupercă tânără) este albă, într-una mai veche - maro-cenușiu. În locurile umede, hribii de mlaștină sunt mai frecvente, cu o suprafață de calotă albă sau albicioasă.
Picior usor ingrosat dedesubt, alb, cu solzi longitudinali albi sau inchisi la culoare.
Pulpa este albă, culoarea de pe pauză nu se schimbă. În zonele mlăștinoase există un hribi roz ( Leccinum oxydabile ) , cu carnea care devine roz la rupere.
Distribuție
Formează micorize cu mesteacăn . Se găsește adesea în pădurile de mesteacăn, de unde și numele. Apare în prima jumătate a verii și apare până în toamnă.
Boletele se găsesc și în tundra și tundra pădurii și lângă mestecenii pitici . Într-un astfel de cartier, hribii sunt uneori numiți în glumă „mesteacăn peste” (pentru că sunt mai înalți decât mesteacănii pitici).
Cunoscut în pădurile din Eurasia , America de Nord și de Sud .
Utilizare
Comestibil , folosit prăjit, fiert și murat, uscat pentru recoltare pentru utilizare ulterioară.
Literatură
- Ciupercile URSS - M .: Gândirea, 1980.
- Serzhanina G. I. Ciuperci de pălărie din Belarus. - Minsk: Știință și tehnologie, 1984. - S. 229-230.
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Taxonomie |