Producția de orez din Myanmar reprezintă aproximativ 43% din producția agricolă totală a țării , fiind al șaptelea cel mai mare producător de orez din lume. [1] Din cele 67,6 milioane de hectare de teren, 12,8 milioane sunt folosite pentru cultivarea acestei culturi. [1] Numai în 2019, Myanmar a reprezentat 13,3 milioane de tone metrice de producție de orez albit. [2]
De-a lungul istoriei, Myanmar s-a impus ca o țară majoră producătoare și exportatoare de orez datorită condițiilor meteorologice favorabile pentru câmpurile de orez și intervenției guvernamentale sub forma politicii agricole. Producția se realizează folosind metode tradiționale de cultivare, în special în timpul sezonului ploios , ceea ce a dus la dezvoltarea diferitelor soiuri de orez. Politicile economice globale recente au condus la o cooperare internațională sporită cu ONG-urile și alte organizații care oferă asistență financiară și tehnologică agricultorilor de orez. [3]
Orezul a fost întotdeauna un aliment de bază în Myanmar datorită faptului că poate fi cultivat indiferent de locație. Producția de orez în scopuri economice a fost încurajată ca urmare a colonizării britanice, ducând la creșterea producției în întreaga regiune Irrawaddy în jurul anului 1824. [4] [5] Pentru a crește exporturile către Europa , guvernul britanic a introdus scheme de îmbunătățire a sistemelor de transport prin migrarea oamenilor în regiunea Myanmar de Jos. În acest fel, au fost asigurate cele 3 input-uri principale necesare producției de orez: forță de muncă , pământ și capital, ceea ce a dus la creșterea cu 92% a principalelor suprafețe de cultivare a orezului. [4] [5]
Imediat înainte de cel de-al Doilea Război Mondial, Myanmar era cel mai mare producător de orez din lume, cu mulți parteneri exportatori în Asia și Europa. [6] Cu toate acestea, după 1945, aproximativ jumătate din toate terenurile cultivate au fost abandonate ca urmare a migrației în masă din zonele rurale către zonele dezvoltate. [6] Intervenția statului a început pe o perioadă de 10 ani începând cu 1955, odată cu adoptarea Legii naționalizării terenurilor, care prevedea garanție și împrumuturi funciare, precum și alte stimulente care au crescut producția de orez. [4] [5] În plus, țările afectate de război au devenit autosuficiente, așa că nu mai depindeau de importurile din alte țări. Acest lucru a însemnat că producția a fost întreruptă și partenerii comerciali cu orez au devenit nesiguri, lăsând concurenți precum Thailanda să domine industria de export de orez cu o calitate și prețuri mai ridicate ale cerealelor de orez. [7]
Ca mijloc de implementare a unor politici economice mai puternice de-a lungul secolului al XX-lea, progresele științifice în cultivarea orezului au devenit norma, precum și asistența internațională din partea Institutului Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI). Ca urmare, producția de orez a crescut cu peste 80% în acest timp. [patru]
Clima din mare parte din Myanmar permite ca cultivarea orezului să domine economia națională ca export major. Producția de orez depinde de mediu, rezultând orez de câmpie pluvial, orez de iarnă, orez de apă adâncă, orez de munte și orez irigat. [4] Dintre cele trei anotimpuri distincte, sezonul musonic este sezonul principal pentru producția de orez, deoarece câmpurile de orez depind de apă din abundență. [4] Precipitațiile anuale variază între 800 mm și aproximativ 5000 mm în timpul sezonului ploios din mai până în octombrie. [opt]
Orezul este cultivat în principal în Delta Ayeyarwaddy , regiunile Pegu și Yangon , datorită sistemului fluvial mare care le traversează. În consecință, este de 33,59%, 17,72% și 10,07% din suprafața totală recoltată. [9] Cu toate acestea, zonele uscate și muntoase precum Mandalay , Sikain și Magway , precum și regiunile de coastă din statele Mon și Rakhine , joacă, de asemenea, un rol în producția de orez, deși într-o măsură foarte mică. [zece]
În timpul sezonului musonic, delta reprezintă 7,218 milioane tone de orez, zona aridă 3,564 milioane tone, regiunile de coastă 1,836 milioane tone, iar regiunile muntoase 2,296 milioane tone. [opt]
Producția de orez în Myanmar se bazează în mare măsură pe puterea umană și a animalelor ca metode tradiționale de cultivare. Există 4 tipuri de soluri în țară care asigură cultivarea optimă a orezului: glaisol, fluvisol, planosols humici și vertisols de paliu. [4] Deși solul are o mare influență asupra randamentului orezului, există multe constrângeri care afectează producția. Restricțiile asupra industriei orezului s-au schimbat de-a lungul istoriei, de obicei ca urmare a acțiunii guvernamentale. Constrângeri suplimentare includ vremea imprevizibilă care are un impact direct asupra producției de orez (de exemplu, inundațiile din iulie/august 2018 au cauzat o scădere cu 1,5% a producției de orez), precum și calitatea slabă a semințelor și nivelurile de îngrășăminte. [6] [11] În plus, studiul a constatat că prețurile mari la îngrășăminte , lipsa apei irigate și nivelul de educație al fermierilor au împiedicat creșterea producției de orez. [12]
Pentru producția de orez, terenul este pregătit în funcție de regiunea ecologică în care se află orezul. În zonele joase neirigate, metodele de plantare preferate sunt transplantarea manuală, în care orezul este scufundat parțial în apă (cunoscută sub denumirea de cultivare umedă a orezului). [zece]
Există 3 tipuri de condiții de creștere în cultura umedă a orezului:
În plantațiile de orez de mare altitudine și apă adâncă, însămânțarea directă este metoda preferată. Aceasta include plantarea semințelor negerminate în sol uscat pentru a crea culturi care sunt transplantate în timpul sezonului muson. [zece]
Din punct de vedere istoric, orezul a fost cultivat în sezonul ploios o dată pe an - leguminoase rare au fost plantate printre solurile grele argiloase din deltă după recoltarea orezului. Astăzi, datorită sistemelor de irigare , orezul poate fi cultivat pe tot parcursul anului. În timpul sezonului ploios, culturile de orez necesită o intervenție minimă și sunt de obicei plantate la sfârșitul lunii noiembrie. [7]
S-a descoperit că există aproximativ 2.000 de soiuri de orez în Myanmar. Ele pot fi clasificate în funcție de momentul recoltării:
| An | Productie (mii de tone) | Export (mii de tone) |
|---|---|---|
| 2014/2015 | 12.600 | 1.734 |
| 2015/2016 | 12.200 | 1.800 |
| 2016/2017 | 12.500 | 1.600 |
De-a lungul istoriei sale, guvernul Myanmar a fost implicat activ în dezvoltarea politicilor care promovează cultivarea orezului. Din 1989, Consiliul de Stat pentru Restabilirea Legii și Ordinii (SLORC) a permis comercianților privați și companiilor private să se angajeze în activități comerciale, eliberând comerțul cu cereale alimentare. [7] Ca și în 1988, economia națională a atins un punct scăzut al exporturilor de cereale și a declanșat astfel o criză majoră a datoriilor. În plus, SLORC a avut alte stimulente menite să stimuleze creșterea industriei de export de cereale. Acestea erau:
În 1995, Myanmar a devenit membru al Organizației Mondiale a Comerțului (OMC) și al Asociației Națiunilor din Asia de Sud-Est (ASEAN) după 2 ani. Guvernul a adoptat politica de piață ca formă de acceptare a globalizării economice , statul a renunțat la mecanismele de control al producției și comercializării în agricultură (în acest caz, industria orezului). [8] Acest lucru a permis relații mai strânse între partenerii exportatori și alte țări membre ASEAN. [opt]
De când a devenit un guvern democratic, Myanmar a luat măsuri pentru a crea o politică centrată pe industria orezului și a introdus drepturi de utilizare a terenurilor care au devenit transferabile și ipotecare (introdusă în 2012: Legea terenurilor agricole și Legea privind gestionarea terenurilor libere, virgine și nepotrivite). ). terenuri"). [8] În plus, taxa la exportul de orez a fost redusă la 2% și a permis extinderea sectorului privat de comerț și procesare a orezului prin înființarea Federației Orezului din Myanmar (MRF) în același an. [opt]
Ca urmare a stimulentelor SLORC, exporturile de orez au ajuns la 1,8 milioane de tone în 2015/16, China fiind principalul partener importator (parte a grupului ASEAN+3). [8] Atât guvernele chinez, cât și cel birman au semnat un memorandum de înțelegere (MOU) care a autorizat Myanmar să exporte 400.000 de tone metrice de orez în China, cu un volum egal de produse chinezești importate în Myanmar. [11] Acest acord a fost implementat din cauza numărului mare de cazuri de contrabandă cu orez, care a dus la o scădere exponențială a exporturilor din Myanmar. În plus, conform acordului, guvernul chinez va intensifica operațiunile de combatere a contrabandei. [unsprezece]
| Destinaţie | Ponderea exporturilor de orez | ||
|---|---|---|---|
| 2012/2013 | 2013/2014 | 2014/2015 | |
| UE | 5.4 | 5.7 | 11.1 |
| ASEAN | 18.2 | 11.8 | 5.4 |
| (ASEAN) + 3 | 53.6 | 73,8 | 76.1 |
| Asia de mijloc | 0,7 | 0,7 | 1.8 |
| Africa | 14.2 | 0,2 | 0,2 |
| Alte | 7.9 | 7.9 | 5.4 |
În prezent, orezul alb cu bob lung, alb cu bob scurt și orezul decojit alb reprezintă majoritatea exporturilor de orez din Myanmar, exportate în principal în China și alte țări ASEAN. [opt]
Banca de Dezvoltare Agricolă din Myanmar (MADB) a oferit fermierilor împrumuturi sezoniere de aproximativ 1,12 miliarde USD în 2018. [11] Acest împrumut este disponibil pentru maximum 10 acri de teren cultivat la o rată a dobânzii de 8%. [11] Cu toate acestea, Myanmarul nu numai că își ajută fermierii, dar și alte țări oferă împrumuturi substanțiale pentru a sprijini industria agricolă. Un exemplu este programul de împrumut pe patru ani oferit de Agenția de Cooperare Internațională a Japoniei (JICA). [11] [14] Această organizație oferă împrumuturi în două etape pentru o perioadă de 4 ani, cu cooperarea guvernelor Japoniei și Myanmar. [unsprezece]
Institutul Internațional de Cercetare a Orezului din Los Baños, Filipine, nu a oferit doar asistență financiară, dar a făcut progrese științifice prin cercetarea randamentului orezului, producând soiuri de orez cu maturare timpurie și cu randament ridicat, menținând în același timp practicile agricole moderne. [4] Acest lucru a crescut dimensiunea culturilor și ratele de creștere, oferind fermierilor cunoștințele de care au nevoie pentru a produce cea mai bună recoltă posibilă. [patru]
Alte organizații internaționale, cum ar fi Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD), Banca Mondială și Banca Asiatică de Dezvoltare , oferă asistență în implementarea planurilor de dezvoltare ale țării. În special, PNUD furnizează rapoarte socio-economice și colectează date cu guvernul pentru a dezvolta noi politici și pentru a oferi asistență. De exemplu, în 2015, PNUD și IRRI și-au unit forțele pentru a furniza semințe cultivatorilor de orez afectați de inundații din statul Rakhine. [cincisprezece]
La sfârșitul anului 2013, membrii cabinetului prezidențial; inclusiv ministrul Agriculturii și Irigațiilor a dialogat cu IRRI în ceea ce privește dezvoltarea unui parteneriat mai strâns în cercetarea orezului. [16] Anul viitor, guvernul își propune să educe fermierii prin organizarea de reuniuni ale alianțelor de învățare care au condus la noi tehnici de recoltare și la reducerea pierderilor. [16] În 2015, guvernul și IRRI au făcut echipă pentru a dezvolta și implementa Strategia de dezvoltare a sectorului orezului din Myanmar (MRSDS); sperând să-și recapete rolul anterior pe piața mondială a orezului. [16] În cele din urmă, în 2016, aceste parteneriate au condus în cele din urmă la adoptarea de către guvernul Myanmar a unei politici economice pe 12 piloni, unul dintre obiectivele principale ale cărei „sprijinirea formării de grupuri de producători de culturi, animale și pescuit...” . [17]