Ptomains
Ptomains (din grecescul πτώμα - cadavru ), sau otrăvuri cadaverice - termen folosit pentru a se referi la diaminele biogene rezultate din procese putrefactive - descompunerea parțială a unei proteine și decarboxilarea aminoacizilor acesteia . Principalele ptomaine sunt putrescina și cadaverina , precum și spermidina , spermina și neurina . Au un miros dezgustător „dulce” (tipic cadaveric). Cu toate acestea, toxicitatea acută a ptomainelor (în experimentele pe șobolani ) este relativ scăzută: putrescină - 2000 mg / kg , cadaverină - 2000 mg / kg , spermidină și spermină - 600 mg / kg ; toxicitatea neurină este mai mare - 30 mg/kg .
Istorie
Anterior, „ otrava cadaverică ” a fost numită o substanță ipotetică, a cărei acțiune a fost atribuită bolilor fatale ale persoanelor care disecau cadavre (de exemplu, eroul din povestea lui I. S. Turgheniev „ Părinți și fii ”, Evgheni Bazarov , a murit, după ce a contractat. tifos în timpul autopsiei unui țăran decedat); conform conceptelor moderne, cauza acestor boli este infecția cu microorganisme patogene .
Înainte de dezvoltarea toxicologiei , a fost folosit termenul " ptomain ", ceea ce implică impresia totală a mirosului neplăcut de carouri (cauzat, în special, de unele amine - produse ale descompunerii microbiene a proteinelor ) și pericolul de otrăvire - a fost posibil. pentru a se infecta cu cadavre , animalele care au mâncat astfel de carne ar putea fi otrăvite.
O contribuție semnificativă la studiul ptomainilor a fost adusă la sfârșitul secolului al XIX-lea de către Ludwig Briger ; lucrarea sa „ Ueber Ptomaine ” (în trei părți: „ Ueber Ptomaine ” , Berlin, 1885; „ Weitere Untersuchungen über Ptomaine ” , Berlin, 1885; [1] [2] .
Potrivit lui Brockhaus (un punct de vedere învechit care nu corespunde ideilor moderne):
Ptomainele sunt produse de descompunere azotată a țesuturilor animale sub influența diferitelor microorganisme. Cele mai multe dintre ele sunt foarte otrăvitoare. Acestea sunt produsele de descompunere a cărnii putrede, cadavrelor (așa-numitele otrăvuri cadaverice, cadaverină ). Mulți P. sunt produsul activității agenților patogeni în bolile infecțioase ( holera , tifoidă etc.) [3] .
Vezi și
Note
- ↑ L. Brieger, C. Fraenkel: Untersuchungen über Bakteriengifte, Berlin Klin. Wochenschr. 1890; 27:231-246, 268-271.
- ↑ Lvov M. D. Briger, Ludwig // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
- ↑ Tarkhanov I. R. Ptomains // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
Literatură
- Ptomains // Marea Enciclopedie Sovietică
 Dicționare și enciclopedii |
|
|---|