Perioada de valabilitate (UBD ing. Use By Date ; data expiration ) - timpul de păstrare a alimentelor etc., în care acestea rămân sigure pentru consum; poate fi indicat de data la care expiră această perioadă (împreună cu data producției).
Potrivit articolului 5 din legea protecției consumatorilor , data de expirare este perioada după care produsul (lucrarea) este considerată nepotrivită pentru utilizarea prevăzută.
După data expirării , alimentele sunt considerate improprii pentru alimente , medicamentele sunt interzise, iar bunurile de consum sunt considerate vândute „fără pretenții”. Pentru produsele individuale, termenul „durată de valabilitate” este echivalent cu perioada de garanție [1] .
La sfârșitul termenului de valabilitate , mierea , de exemplu, se poate întuneca sau deveni zaharoasă (devine diferită de ceea ce era imediat după producție), dar este încă sigură; dacă data de expirare a expirat, atunci nu poți folosi un astfel de produs [2] .