Russula ondulată | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteOrdin:RusulaceaeFamilie:RussulaGen:RussulaVedere:Russula ondulată | ||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||
Russula atropurpurea Krombh. , Britzelm. (1893) | ||||||||
|
Russula violet închis ( lat. Rússula atropurpurea ) este o specie de ciuperci inclusă în genul Russula ( Russula ) din familia Russula ( Russulaceae ). Comestibil, are pulpă puternică, deci nu se rupe la recoltare.
Calota ajunge la 4-9 (rar până la 12) cm în diametru, la început semisferic, apoi convex și turtit până la deprimat, cărnos, cu marginea ușor ascuțită sau tocită. Pielea capacului este netedă sau brăzdată indistinct de-a lungul marginii, de culoare foarte diversă: de la roșu-violet în centru și purpuriu mai aproape de margine la roșu vin în centru și roz pal de-a lungul marginii, în unele variații cu zone maro pal sau galbene, uneori decolorate la liliac-gri și chiar verzui cu pete mici liliac.
Plăcile sunt frecvente sau mai degrabă rare, subțiri, uneori ramificate la tulpină, aderente de tulpină, alb lăptos sau crem pal, uneori cu o tentă cenușie, cu aceeași margine.
Piciorul este scurt, puternic, apoi înmuiat, aproape cilindric sau fuziform, mai rar subțiat în jos, neted sau încrețit. Culoarea tulpinii este albă, adesea cu pete maronii murdare, uneori roșiatice pe vreme uscată, cenușie pe vreme umedă.
Pulpa este puternică, dar adesea înmuiată, albă, uneori maronie în locuri uscate, roșiatică sub piele pe cel puțin jumătate din lungimea capacului, cu un ușor miros de mere acru, gust proaspăt sau ușor caustic.
Pulbere de spori albă. Spori 6,7-9 x 5,7-9,2 µm, obovați, tuberculați, cu cicatrici indistincte, mai ales amiloizi .
Specia este larg răspândită în pădurile de foioase și conifere din Europa .
Această specie și-a primit numele oficial ca Dark Purple Agaricus (lat. Agaricus atropurpureus) în 1845, pe baza unei descrieri anterioare a acestei specii, care a fost descoperită de Yu. V. Krombholz (1782-1843).
În 1893, M. Britzelmayr a transferat această specie în genul Russula sub numele de Dark Purple Russula (Russula atropurpurea)
Sub același nume (lat. Russula atropurpurea) a fost descrisă o specie nord-americană de russula de către autorul Peck (Peck) 1888, care poartă acum numele oficial (lat. Russula squalida)