Russula cu pielea netedă

Russula cu pielea netedă
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteOrdin:RussulaceaeFamilie:RussulaGen:RussulaVedere:Russula cu pielea netedă
Denumire științifică internațională
Russula mustelina pr. , 1838

Russula cu piele netedă ( lat.  Rússula mustelína ) este o specie de ciuperci inclusă în genul Russula ( Russula ) din familia Russula ( Russulaceae ).

Descriere

Calota ajunge la 5-14 cm in diametru, foarte puternic, la inceput semisferic, apoi convex, turtit si usor deprimat. Culoarea este maro-ocru, uneori mai închisă în centru, alteori cu zone roșii vin. Pielea este groasă, fiind îndepărtată pentru aproximativ jumătate din capac.

Plăcile sunt frecvente, ramificate la tulpină, aderând la aceasta, de culoare crem sau ocru deschis, în ciuperci bătrâne cu pete brun-ruginiu.

Piciorul este cilindric sau avers-conic, foarte puternic, realizat, apoi cu cavități caracteristice, albe, ușor maronii odată cu vârsta.

Pulpa este puternică, albă, gălbuie sub piele, devine galbenă sau maronie odată cu vârsta. Mirosul pe vreme uscată este brânză, pe vreme umedă este greu de observat, gustul este dulceag. Pentru sulfatul de fier (II), reacția este roz-portocaliu.

Pulbere de spori de culoare crem deschis. Spori 7-11,5 x 5,5-8 µm, eliptici, neruși, cu reticul destul de bine dezvoltat.

Ciupercă comestibilă , puternică, cu gust plăcut.

Ecologie

Specia este larg răspândită în pădurile de conifere montane din Eurasia și America de Nord și este practic absentă pe câmpie. Formează micorize cu molid , mai rar cu stejarul .

Specii similare

Uneori, russula cu pielea netedă arată ca un valui , dar are un miros neplăcut, un gust înțepător și o pălărie cu marginea nervură.

Note

Literatură