Titrul bacteriilor este diluția maximă a unei suspensii apoase de bacterii , la inoculare a cărei creștere se observă.
Pentru a stabili titrul bacteriilor, o anumită cantitate din materialul de testat (sol, apă, produse alimentare) este introdusă într-o eprubetă cu apă sterilă și amestecată bine. Apoi 1 ml din primul tub se diluează de 10 ori în tubul următor. Repetând această operație de mai multe ori, se obțin diluții suplimentare. Semănând probe cu diferite diluții pe medii nutritive de diagnostic elective sau diferențiale destinate creșterii unui anumit grup fiziologic de bacterii, se pot obține date despre cantitatea de bacterii putrefactive , nitrificante , denitrificatoare , celuloză , anaerobe și alte bacterii din materialul de testat. .
În evaluarea sanitară și igienă a apei și a produselor alimentare, titrul de Escherichia coli este de mare importanță - așa-numitul coli-titer . De asemenea, este important și indicele coli , un indicator cantitativ al contaminării cu fecale a apei sau a alimentelor. Este determinată de numărul de microbi - locuitori normali ai intestinului uman (în principal Escherichia coli ) în 1 litru sau 1 kg de substrat. Indexul coli este un criteriu important pentru controlul sanitar si igienic.
Conform standardelor internaționale pentru tratarea apelor uzate în instalațiile de orice principiu, indicele coli ar trebui să fie mai mic de 2500, iar pentru Ucraina - mai puțin de 1000 (2011).