| Asociația fabricii de bere și hidromel Ivan Durdin | |
|---|---|
| Vedere a fabricii înainte de Revoluția din octombrie | |
| Tip de | Parteneriat |
| Anul înființării | 1876 |
| Locație | Imperiul Rus :Sankt Petersburg |
| Industrie | industria alimentară |
| Produse | bere |
| Obiect identificat al patrimoniului cultural al popoarelor Federației Ruse ( act normativ ) obiect Nr. 7832242000 (Wikigid DB) |
Parteneriatul Ivan Durdin Beer and Mead Brewery este o fabrică de bere a Imperiului Rus.
În 1876, Ivan Alekseevich Durdin împreună cu fiii săi Ivan și Andrey au primit permisiunea de a înființa „Asociația fabricii de bere și hidromel Ivan Durdin” cu un capital fix de 1 milion 200 de mii de ruble, împărțit în 1200 de acțiuni. [1] Până în acel moment, el și fratele său - Alexander Alekseevich Durdin [2] - până în 1839 dețineau deja două fabrici de bere în Sankt Petersburg . [3] [4] În 1848, au cumpărat un teren adiacent celei de-a doua fabrici de bere, unde au fost construite noi clădiri de malț, ghețari și depozite, ceea ce a făcut posibilă extinderea producției. Clădirea principală de producție a fabricii și clădirea de malț au fost proiectate de arhitecții Gekker și Jurgens [5] .
Suprafața ocupată de uzină de-a lungul Canalului Obvodny nr. 175, lângă Podul Novo-Kalinkin , era de 10.800 mp. strânse. Întreprinderea avea 5 motoare cu abur cu 300 cai putere, 3 cazane cu abur cu o suprafață de încălzire de 2100 mp. ft., 3 benzi de piure, unități de producție de drojdie de cultură pură. Erau 380 de muncitori, pentru transportul mărfurilor existau grajduri proprii pentru 100 de cai. Parteneriatul avea propriile depozite în Tsarskoye Selo , în Peterhof , Kronstadt , Shlisselburg , Novaya Ladoga și Kashin . [1] Fabrica Durdin a intrat în primele cinci fabrici de bere din Sankt Petersburg .
În 1857, „Parteneriatul „Ivan Durdin Brewery and Mead Partnership” Durdin a primit un privilegiu special - dreptul de a îmbutelia produse cu imaginea emblemei de stat . A participat la expozițiile rusești în 1850, 1862 și 1870, precum și la expoziții străine în 1873, 1876 și 1893. [1] Berăria Asociației a produs mărci populare de bere „Pilzenskoe”, „Kabinetnoe”, „Tabel”, „Bohemian”, „Suedez”, „Negru”, „Bavarian Light” și „Bavarian Dark”, precum și „Durdinskoe Light” și „Durdinskoe dark”. Deoparte era „English Porter” - o bere neagră cu un conținut ridicat de alcool, care a făcut, în mare măsură, gloria Parteneriatului. De asemenea, produceau cvas, limonade, băuturi cu miere („Miere nr. 1”, „Miere nr. 2” și „Miere de fructe”). În fiecare an, Parteneriatul producea aproximativ un milion de găleți de bere și alte băuturi și avea o rețea largă de vânzări cu amănuntul - doar în Sankt Petersburg existau 12 dintre magazinele sale de marcă.
În 1914, în Imperiul Rus a fost declarată interdicția , iar monopolul producției de băuturi alcoolice a trecut în mâinile statului . După Revoluția din octombrie , întreprinderile Durdinilor au fost naționalizate. Conform decretelor Consiliului Suprem al Economiei Naționale al RSFSR din 1918, întreprinderile din industria berii și a drojdiei din țară au fost transferate în jurisdicția secției de alimente și substanțe aromatizante din Sovnarkhoz din Regiunea de Nord . În 1921 au fost subordonate Trustului Alimentar, în 1922-1924 au fost transferate către cooperative de consum. În 1926, fosta întreprindere a familiei Durdin a devenit cunoscută ca Uzina de malț și drojdie de stat; din 1928 - „Pishchettrest Malt and Yeast Plant”; în 1932 a fost redenumită „Uzina de drojdie de stat din Leningrad” și din 1933 a fost sub jurisdicția Trustului regional al industriei de fermentație din Leningrad. În 1935, a devenit subordonat Direcției principale a industriei de bere și drojdie (Glavpivo) a Comisariatului popular al industriei alimentare din URSS și a devenit cunoscut sub numele de Uzina de drojdie de stat din Leningrad, fiind condusă de Trustul regional de fermentație din Leningrad. Industrie (a fost angajată în producția de drojdie de panificație și ape minerale). [1] În prezent, face parte din Uzina de drojdie de stat OJSC din Leningrad. [6]
Clădirea casei de malț este inclusă în Registrul de stat unificat al obiectelor patrimoniului cultural (monumente de istorie și cultură) al popoarelor Federației Ruse ca obiect al patrimoniului cultural de importanță regională (în baza ordinului Comitetului pentru Stat Controlul Utilizarii si Protectiei Monumentelor de Istorie si Cultura Nr. 10-22 din 21 iulie 2009 .). [unu]