Apa de mărar este un remediu tradițional pentru îmbunătățirea digestiei.
În 1000 de părți de apă fiartă, se dizolvă 1 parte de ulei esențial obținut prin distilarea fructelor zdrobite de fenicul dulce (așa-numitul „ulei de mărar” - ulei esențial de fenicul ).
Mai târziu, s-a recomandat o altă rețetă:
Apă de mărar 0,005% (se amestecă viguros ulei de fenicul 0,05 g, apă purificată - până la 1 litru. Preparat în condiții aseptice). Perioada de valabilitate este de 30 de zile („Orientări pentru prepararea și controlul calității apei de mentă și mărar” din 10.07.89, Soyuzpharmacy).
Un produs similar cu același nume este pregătit de mulți acasă prin prepararea semințelor de mărar cu apă clocotită (conform instrucțiunilor de pe ambalaj). Cu toate acestea, acest produs are o compoziție ușor diferită, este mai puțin utilizat și mai puțin standardizat.
Aproape asemanator se foloseste ceaiul de marar (1 lingura de verdeata tocata marunt la 1/2 cana de apa clocotita).
Apa de mărar este, de asemenea, inclusă în formula picăturilor regelui danez .
A fost vândut pentru prima dată în farmaciile din Anglia în 1851, dezvoltat de farmacistul englez William Woodward sub numele de Gripe Water . Inițial conținea 3,6% alcool, ulei de mărar, sifon, zahăr și apă. În 1876, a fost înregistrată ca marcă comercială și a devenit larg răspândită pe piețele farmaceutice din Statele Unite și Europa.
Folosit ca carminativ , pentru flatulență , în special la copiii mici.
Mod de administrare: 1 lingura de 5-6 ori pe zi pentru imbunatatirea functiei intestinale, reducerea flatulentei, recomandat dupa masa. Ameliorarea apare de obicei în 15-20 de minute.