| Fiano di Avellino | |
|---|---|
| Anul înființării | 18 iulie 2003 |
| Tip de | vin |
Fiano di Avellino ( italiană: Fiano di Avellino ) este un vin alb sec italian produs în provincia Avellino , în regiunea Campania . Produs din soiul de struguri fiano cu același nume (nu mai puțin de 85%), este permis să se adauge soiurile cod di Volpe , Greco, Trebbiano , în total - nu mai mult de 15%. Vinul a primit categoria DOC (Denominazione di Origine Controllata) în 1978, iar în 2003 - cea mai înaltă categorie de vinuri italiene DOCG .
Zona DOCG Fiano di Avellino este destul de extinsă și include terenul a 26 de comune din provincia Avellino de pe versanții Vezuviului, cu o suprafață totală de 434 de hectare. Referințe scrise la vinul alb din această zonă sunt cuprinse în corespondența monahală din secolele XVI-XVII. În special, în 1592, vameșii s-au plâns de vinificatorii orașului Lapio, care au refuzat să plătească taxa. A fost imposibil de evaluat amploarea producției lor, potrivit autorilor notei, deoarece vinul a fost vândut prea repede. În cartea Comparații ale orașului Avellino, călugărul Bellabona (Scipione Bella Bona) a indicat limitele regiunii viticole, plasând-o într-un triunghi între orașele Monteforte , Serpico și Lapio .