Philadelphia (rula)

Ruloul Philadelphia  este un tip de sushi [1] făcut de obicei cu somon afumat , cremă de brânză și castraveți [2] . Ele pot include, de asemenea, alte ingrediente, cum ar fi alte tipuri de pește [3] , avocado [4] , ceapă verde [5] și semințe de susan .

Etimologie

Numele ruloului „Philadelphia” provine de la marca Philadelphia de cremă de brânză .

Note

1. ↑ Istoria Sushi . thenibble.com . Preluat la 20 decembrie 2019. Arhivat din original la 20 decembrie 2019. (nedefinit)
2. ↑ „Queen of Sushi” din Philly împărtășește cu studenții experiența de a face sushi . NJ.com (14 aprilie 2014). Preluat la 27 martie 2018. Arhivat din original la 28 martie 2018. (nedefinit)
3. ^ McKevitt , AC Consuming Japan: Cultura populară și globalizarea Americii anilor  1980 . – University of North Carolina Press, 2017. - P. 159. - (Studii în cultura Statelor Unite). — ISBN 978-1-4696-3448-7 . Arhivat pe 5 decembrie 2021 la Wayback Machine
4. ↑ Indianapolis  Monthly . — Emmis Communications. - S. 183.
5. ↑ Woodworth, N.; Woodworth, R. Inn Locuri și locuri speciale în New  England . - Wood Pond Press, 2001. - P. 546. - ISBN 978-0-934260-95-4 . Arhivat pe 5 decembrie 2021 la Wayback Machine