| Acidul fitanic | |
|---|---|
| General | |
Nume sistematic |
Acid 3,7,11,15-tetrametil-hexadecanoic |
| Chim. formulă | C19H39COOH _ _ _ _ |
| Proprietăți fizice | |
| Masă molară | 312,54 g/ mol |
| Clasificare | |
| Reg. numar CAS | 14721-66-5 |
| PubChem | 468706 |
| Reg. numărul EINECS | 630-841-4 |
| ZÂMBETE | CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)CC(O)=O |
| InChI | InChI=1S/C20H40O2/c1-16(2)9-6-10-17(3)11-7-12-18(4)13-8-14-19(5)15-20(21)22/ h16-19H,6-15H2,1-5H3,(H,21,22)RLCKHJSFHOZMDR-UHFFFAOYSA-N |
| CHEBI | 16285 |
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |
Acidul fitanic ( acidul 3,7,11,15-tetrametil-hexadecanoic) este un acid gras multimetil-ramificat, un metabolit al fitolului prezent în țesutul adipos al animalelor. Se acumulează în cantități mari în sindromul Refsum , o boală rară cauzată de o deficiență a sistemului enzimatic de α-oxidare, ceea ce duce la catabolismul și acumularea acestui acid în țesuturile corpului. Găsit în alge marine și bureți, este produsul final al descompunerii clorofilei. Produsul α-oxidării acidului fitanic este acidul prostanoic (acid 2,6,10,14-tetrametil pentadecanoic) [1] .