Flor de Caña ( în spaniolă: Flor de Caña , „ floare de stuf ”) este o marcă de rom furnizată de compania Licorera de Nicaragua cu sediul în Managua , Nicaragua [1] .
Romul „Flor De Caña” este produs de compania „Licorera De Nicaragua, JSC (Compañía Licorera de Nicaragua, SA), membră a Grupului Pellas (Grupo Pellas) [2] , care a fost fondată în 1937. Romul este produs din trestie de zahăr cultivată pe o plantație, la o distilerie construită în orașul Chichigalpa în 1890. [ 3]
În 1937, romul Flor De Cagna a fost prezentat pentru prima dată publicului larg. În 1950, a fost fondat Grupul Pelas, a devenit prima companie care a furnizat rom, iar în 1959 a exportat rom pentru prima dată în Venezuela , Costa Rica și alte țări din America Centrală . [patru]
În 1963 și 1965, plantația Chichigalpa a fost modernizată și 8 ani mai târziu a fost construită oa doua distilerie în Honduras . [5] .
După Revoluția Sandinistă din 1979, plantația a fost naționalizată. În 1996 plantația a fost modernizată.
Pe 9 noiembrie 2007, compania Licorera de Nicaragua, care produce rom Flor De Caña, a lansat producția unui nou rom Zeta. Zeta este un produs compus din rom vechi de patru ani și citrice . Publicul țintă al băuturii este tinerii de la 18 ani. [6]
Romul Flor De Caña a devenit faimos ca unul dintre cele mai bune rom din America Latină , care a primit peste 72 de medalii în ultimii 5 ani și a fost cel mai premiat dintre băuturile cu rom în această perioadă. [7] A primit medalii de aur, argint și bronz, precum și recomandări înalte de la experți cunoscuți din industria distilarii [8] [9] [10] .
Rom Flor De Caña este produs atât în soiuri deschise, cât și în întuneric .
| Flor de Cana | |||
|---|---|---|---|
O caracteristică distinctivă a Flor De Cagna este emblema mărcii sale pe toate sticlele. Emblema înfățișează un drum cu palmieri pe laterale, care dispare la orizont. Un lanț de vulcani este vizibil la orizont . Emblema prezintă, de asemenea, o cale ferată care duce la fabrica de zahăr San Antonio din Chichigalpa, Nicaragua, unde a fost produs pentru prima dată romul Flor De Caña și unde continuă să fie produs până în prezent. Vulcanul văzut în centru la orizont este San Cristobal, cel mai înalt vulcan din Nicaragua.
Combinați ¼ de uncie Flor De Cana Limon 4 ani de rom, ½ uncie de suc de lămâie, 1 linguriță de zahăr, 2 uncii de sifon și frunze de mentă. Pune o frunză de mentă în fundul unui pahar de 10 oz. Apoi umpleți paharul cu gheață pisată, care se umple cu rom de lămâie Flor de Caña cu zahăr, suc de lămâie. Se amestecă și se adaugă sifon. Cocktailul se serveste garnisit cu o frunza de menta.
Amesteca Flor De Cana Extra Lite 4 Year Old Rom, inghetata de vanilie si adauga un praf de vanilie. Se amestecă bine, se presară deasupra migdale tocate și se ornează cu sirop de ciocolată.
Combinați 2½ oz Flor De Cana Extra Dry de 4 ani de rom, 1 felii de lime, 2 lingurițe de zahăr. Stoarceți limea în zahăr și amestecați până la omogenizare, adăugați romul și gheața în pahar.
Se amestecă 2 uncii de rom Flor De Cana Gold de 4 ani, 4 uncii de suc de ananas și 1 uncie de sirop de zahăr. Se amestecă și se ornează cu ¼ felie de ananas.