Ecuatorul de cârnați albi ( germană: Weißwurstäquator ) este un nume jucăuș pentru presupusa graniță culturală dintre Bavaria Veche și restul Germaniei . Definit ca zonă de distribuție pentru cârnații albi din München , care sunt considerați un semn distinctiv al culturii bavareze.
În general , ecuatorul cârnaților albi este trasat de-a lungul fluviului Dunărea , totuși, această limită nu include părți din Bavaria Inferioară și Palatinatul Superior . Uneori, ecuatorul este referit la a 49-a latitudine (la nord de Ingolstadt ). Potrivit altor idei, vorbim despre o zonă de 100 de kilometri din Munchen , care nu include o parte semnificativă din Bavaria Superioară .
Conform versiunilor alternative, granița este considerată linia principală de -a lungul râului Main , care este recunoscută ca graniță de dialect a nordului Germaniei, sau granița istorică și politică dintre Prusia și Bavaria cu Austria , care este numită și linia principală , apoi pe lângă Bavaria Veche, zona include și Baden-Württemberg și o parte semnificativă a Franconiei , unde totuși există deja diferențe culturale semnificative cu Bavaria și cârnații albi nu mai sunt acceptați.
Termenul este, de asemenea, folosit pentru a face distincția între Germania de Nord și Centrală, în timp ce ecuatorul este, de asemenea, desenat de-a lungul râului Main sau aproape de acesta.
Austriecii se referă în glumă la zona de la nord de Ecuatorul Cârnatului Alb drept Habitatul Pifke .