Vopsirea Alkanna

Vopsirea Alkanna
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:borageFamilie:BorajSubfamilie:BorajTrib:VrăbiiGen:AlkannaVedere:Vopsirea Alkanna
Denumire științifică internațională
Alkanna tinctoria ( L. ) Tausch

Alkanna Dye ( lat.  Alkanna tinctoria ) este o plantă din familia Borage , o specie din genul Alkanna , care crește în Marea Mediterană și cultivată în sudul Franței , nord-estul Africii, Asia Mică și în alte locuri.

Descriere biologică

O plantă erbacee perenă joasă, cu flori albastre strălucitoare .

Compoziție chimică

Rădăcina plantei conține colorantul alcanină , care este un derivat al naftochinonei .

Utilizare

Alcanina este un colorant alimentar  roșu solubil în grăsimi .

Clasificarea alcaninei în sistemul Codex Alimentarius ( colorant alimentar ) este E103.

Poate fi folosit și ca reactiv pentru uleiurile grase în microdiagnostica materiilor prime medicinale.

Literatură

Note

  1. Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .