Arbore stacojiu

Arbore stacojiu , lemn de agar , arbore vultur , arbore paradis , kalambak , oud ( arab. عود ) - lemn aromat al copacilor din genul Aquilaria ( Aquilaria ), în principal Aquilaria agallocha (malaccensis) , Aquilaria crassna și Aquilaria sinensis aparțin familiei lupului ( Thymelaeaceae ) ) [1] . Dur, rășinos, uscat la atingere, inflamabil și, atunci când este încălzit, eliberează compuși aromatici volatili eterici, cu un miros lemnos dulceag, cu un subton ușor floral și/sau fructat [2] [3] . Lemnul sănătos de Aquilaria este alb, nu are proprietăți aromatice și nu are valoare. Doar părțile trunchiului afectate de ciupercă sunt de valoare, deoarece sunt impregnate cu substanțe rășinoase și uleiuri esențiale în timp și capătă nuanțe maro și negru cu dungi alternante caracteristice. Astfel de zone se numesc agar agar [1] . [4] .

În Asia de Est, era considerat un material medicinal foarte scump și era foarte apreciat în Est ( India , China , Asia de Sud-Est , Orientul Mijlociu ) ca substanță pentru fumat, uneori încă folosită în ritualurile religioase. De asemenea, a fost folosit în parfumerie și ca materie primă pentru realizarea mărgele, bijuterii, incrustații de mobilier . Prima mențiune despre ea se găsește în Biblie , ( Numeri 24:6). În textele medievale, Aquilaria este cunoscută cel mai frecvent ca aloe sau arbore stacojiu, în timp ce termenul comun curent este Agarwood, pentru lemnul întunecat și rășinos al Aquilaria, care este saturat cu rășini și uleiuri de Oud. [4] .

Istorie

Dovezile documentare ale utilizării arborelui de agar datează de cel puțin c. 1400 î.Hr e. și a continuat de-a lungul istoriei omenirii, inclusiv referințe în multe texte religioase fundamentale (Mahabharata, Biblie, Jataka și mai multe hadiths), tratate, poezie, farmacopei, texte flore și texte comerciale.

În Biblie, semnificația spirituală a lemnului de agar a fost demonstrată atunci când a fost folosit împreună cu smirna în ungerea lui Isus Hristos după răstignirea sa. Semnificația spirituală a lemnului de agar în budism a fost demonstrată și atunci când a fost folosit printre alte tămâie la incinerarea Tathagata (Gautama Buddha). Arborele de agar este de asemenea menționat de trei ori în Biblie ca „arbori de aloe plantați de mâna Domnului” și ca tămâie pentru intimitate.

În literatura arabă, arborele de agar este menționat în mod repetat ca o tămâie valoroasă și un obiect de lux în colecția de basme „O mie și una de nopți”. În textele islamice, lemnul de agar era cea mai importantă tămâie pentru ardere, pentru purificarea spirituală și ca una dintre recompensele din Paradis. Lemnul de agar însuși, în forma sa pură, precum și lemnul de agar amestecat cu camfor, a fost parfumul preferat al profetului Mahomed, așa cum se raportează în mai multe hadith-uri. Nepotul profetului Mahomed, Hussain ibn Ali, purta un colier Sikhab, ale cărui mărgele de lemn parfumate erau făcute, după cum s-a indicat, din lemn de agar [5] ..

Mențiunea lemnului de agar în multe texte religioase proeminente confirmă reputația sa de tămâie importantă de cel mai înalt statut spiritual. Utilizarea istorică îndelungată a arborelui de agar a fost asociată cu culturile din Orientul Mijlociu, India, China și Japonia. Printre alte aromatice pe bază de plante, lemnul de agar a fost întotdeauna considerat unul dintre cele mai prestigioase tămâie, parfumuri și medicamente. Utilizarea medicinală a arborelui de agar este descrisă în literatura greacă, romană, chineză, din Orientul Mijlociu și european. Nu este neobișnuit ca lemnul de agar să fie inclus în liste lungi de articole de lux valoroase și oferte pentru oameni de rang înalt sau tributuri aduse altor popoare. Popularitatea parfumului lemn de agar a fost constantă de-a lungul istoriei culturii umane și este încă la mare căutare astăzi în tămâia și parfumeria tradițională și modernă [6] .

Până la începutul secolului al XX-lea, a fost foarte rar adus în Europa.

Arborele stacojiu ( lat.  Aquilaria agallocha ) poate fi folosit ocazional la gătit. Astfel, Paula Wolfert, în cartea ei Couscous and Other Good Food from Morocco (1973), îl menționează drept lemn de aga și îl menționează ca unul dintre multele ingrediente posibile în amestecul de condimente marocan cunoscut sub numele de ras el hanout . În Maroc, arborele stacojiu este folosit sub denumirea arabă oud kameira [7] .

Arborele stacojiu este folosit în medicina tradițională tibetană , de exemplu, face parte din celebra colecție de plante Agar-35.

Aplicații ale uleiului esențial de lemn de agar

Uleiul esențial de Oud conținut în lemn de agar este folosit în medicină, parfumerie și cosmetologie. În prezent, uleiul de lemn de agar este cel mai scump ulei natural din lume, iar costul său poate ajunge de la 10 la 200 de mii de dolari pe kilogram.

Utilizări tradiționale și medicina tradițională

Lemnul de agar și uleiul de oud, care este extras din copacii de Aquilaria, are o compoziție chimică foarte complexă, care determină proprietățile complexe de vindecare ale acestor ingrediente cele mai scumpe de parfum. Bucăți de lemn afectate de ciupercă - arborele de agar - erau adăugate în mod tradițional în apa de băut, ceea ce a schimbat gustul oricărei ape într-unul plăcut. Lemnul de agar este adesea adăugat în alimente ca condiment sau pentru a preveni infecțiile gastrointestinale. Studiile au arătat că rășinile și esterii aromatici pe care le produce arborele de agar au proprietăți antibacteriene foarte largi, inclusiv împotriva bacteriilor care provoacă infecții intestinale. Foarte popular este ceaiul preparat din frunze uscate ale arborelui de agar, care este folosit în Cambodgia, Thailanda și Vietnam pentru a preveni tulburările gastrointestinale, a preveni bolile de inimă, diabetul, bolile inflamatorii și pentru a îmbunătăți funcția hepatică. Studiile confirmă efectul preventiv al ceaiului de lemn de agar și lipsa de toxicitate [8] [9] .

Fumul arborelui de agar este fumigat pe partea bolnavă a corpului, în special pe articulații, deoarece se crede că compușii conținuti în fum ajută la reumatismul și procesele inflamatorii [4] .

Aquilaria spp. (Agarwood) a făcut parte din medicina ayurvedică și tradițională chineză de secole. Lemnul de agar sau oudul a fost folosit și ca medicament tradițional în țările din Asia de Sud-Est, Bangladesh și Tibet. Utilizările sale tradiționale includ tratamentul durerilor articulare, al afecțiunilor inflamatorii și al diareei și ca agent stimulant, sedativ și cardioprotector. În ultimii ani, oamenii de știință au investigat intens proprietățile farmacologice ale lemnului de agar și ale oud-ului. Au fost stabilite și sunt studiate proprietăți precum antidiabetice, antiastmatice, antialergice, anticancerigene, cardioprotectoare, antibacteriene, antiinflamatoare, antidepresive și antioxidante. [4] .

Compoziția chimică a uleiului esențial al arborelui de agar

Compoziția uleiului de lemn de agar este extrem de complexă, iar în acesta au fost identificate peste 150 de biomolecule, ceea ce determină aroma neobișnuită și proprietățile medicinale ale acestui copac. Cel puțin 70 dintre acestea sunt terpenoide sub formă de sesquiterpene și cromoni . Alte clase generale de compuși includ agarofurani, cadinans, eudesmanes, valencans și eremophilans, guayanes, presizans, vetispirans, eterice aromatice. Echilibrul exact al acestor compuși va varia în funcție de vârsta și specia arborelui aquilaria, precum și de detaliile exacte ale procesului de extracție a uleiului de oud. [4] .

Lemn sub ocrotirea legii și falsificare (falsuri)

Cererea globală în creștere pentru lemn de agar din ultimele decenii poate fi atribuită parțial creșterii populației și a bogăției în mai multe țări consumatoare. Cererea este deosebit de mare în țările din Golf, Arabia Saudită, Kuweit și Emiratele Arabe Unite. Creșterea cererii a determinat creșterea prețurilor pentru toate produsele din lemn de agar, făcându-le și mai exclusive. Acest lucru a dus la o creștere explozivă a falsificării și imitației produselor (ulei esențial de oud și așchii de lemn de agar). Pentru a simula așchii de lemn de agar, cel mai des este folosit lemn ieftin disponibil din alte specii de copaci. Uneori, așa-numitul arbore Agalloch , care este otrăvitor, este folosit pentru a imita așchii de lemn de agar . Deoarece așchiile de lemn sunt folosite pentru iluminarea și fumigația camerei cu fum, astfel de lemn de agalloch fals poate duce la otrăviri grave și în special la orbire.

În prezent, există o tăiere intensivă și ilegală a plantațiilor sălbatice din Aquilaria, care dă naștere lemnului de agar și epuizarea resurselor naturale importante de lemn de agar.

Tăierea necontrolată a Aquilaria a dus la faptul că specia este sub amenințarea dispariției complete. În prezent, mai multe specii de arbori din genul Aquilaria (Aquilaria agallocha, Aquilaria crassna, Aquilaria malaccensis) sunt incluse în Anexa II la CITES (Convenția privind comerțul internațional cu specii de faună și floră sălbatică).

Datorită scăderii resurselor de arbori de agar, Convenția privind comerțul internațional cu specii pe cale de dispariție (CITES) a enumerat toate speciile producătoare de agar (nu doar genul Aquilaria) în apendicele II (CITES, 2017). Speciile enumerate în Anexa II nu sunt neapărat amenințate cu dispariția, dar dacă comerțul lor nu este strict reglementat, va duce la dispariția lor completă (CITES 2017). [zece]

Cultivarea arborelui de agar

Prețurile ridicate ale produselor din lemn de agar au stimulat cultivarea acestui arbore și stimularea artificială a formării oudului în lemnul de Aquilaria. Începând cu anii 1950, s-au făcut încercări de a cultiva lemn prețios în India, dar din cauza absenței insectelor vectori ai bolii, lemnul nu s-a îmbolnăvit și nu a adus lemn de agar valoros . Se crede că cultivarea Aquilaria în plantații va crea surse alternative de lemn de agar și acest lucru va crește disponibilitatea produselor din lemn de agar pe piață. Cultivarea Aquilaria câștigă în prezent avânt în Thailanda, Cambodgia, Vietnam, Birmania și China. Cu toate acestea, este nevoie de câțiva până la zeci de ani pentru ca copacii să crească, să-i infecteze și să coacă lemnul de agar. [4] .

Note

  1. ↑ 1 2 Enciclopedia Sovietică, 1969 .
  2. ↑ ESBE, 1890-1907 .
  3. ↑ Agarwood Induction: Current Developments and Future Perspectives / Cheng Seng Tan. — Front Plant Sci. , 2019.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 Valoarea economică a lemnului de agar și perspectivele sale de cultivare / Suraj Raj Adhikari. — nt.J.Appl.Sci.Biotechnol. , 2021.
  5. ↑ Aloeswood In; Hadith, distribuție curentă și tendință de cercetare bazată pe PMC / Thuraya Ahmad. — INCoH 2017 - A doua Conferință Internațională de Științe Umaniste , 2019.
  6. ↑ Istoria utilizării și comerțului lemnului de agar / Arlene Lopez Sampson. — Botanică economică , 2018.
  7. ↑ The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - P. 207. - ISBN 978-0-19-104072-6 .
  8. ↑ Extractul de frunze de Aquilaria crassna și mangiferina sunt vasodilatatoare, în timp ce nu prezintă citotoxicitate / Sutthinee Wisutthathum. — J Tradit Complement Med. , 2019.
  9. ↑ Testul de siguranță al ceaiului din frunze de lemn de agar (Aquilaria malaccencis Lamk.) prin testul de sensibilizare a pielii pe iepure albinos / Surjanto Surjanto. — Acces deschis Maced J Med Sci. , 2021.
  10. ↑ Barden, Angela. Inima problemei: utilizarea și comerțul lemnului de agar și implementarea CITES pentru Aquilaria malaccensis  / Angela Barden, Noorainie Awang Anak, Teresa Mulliken … [ și alții ] . - Cambridge, Anglia : Traffic International, 2000. - P. 7. - ISBN 978-1-85850-177-2 . Arhivat pe 23 noiembrie 2008 la Wayback Machine

Literatură

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
  • Marele Soviet (1 ed.)
  • Brockhaus și Efron
  • Lexicon enciclopedic