Zlata Bartl | |
---|---|
Data nașterii | 20 februarie 1920 |
Locul nașterii | |
Data mortii | 30 iulie 2008 (88 de ani) |
Un loc al morții | |
Țară | |
Alma Mater | |
Fișiere media la Wikimedia Commons |
Zlata Bartl ( croată Zlata Bartl ; 20 februarie 1920 , Sarajevo ( Regatul Iugoslaviei ) - 30 iulie 2008 , Koprivnica , Croația ) - chimist bosniaco-croat și iugoslav , creator al condimentului universal pentru mâncăruri Vegeta ( Vegeta ).
A absolvit liceul din Saraievo și a intrat la Facultatea de Filosofie de la Universitatea din Zagreb în 1938 , unde a studiat științe naturale și biotehnice, inginerie, medicină și sănătate publică.
După absolvirea universității, ea a lucrat ca profesor, mai întâi la Saraievo, Banja Luka , apoi sa întors la Saraievo și a început să lucreze la Institutul de Cercetare Industrială.
Din 1955, este tehnolog chimist în laboratorul companiei Podravka (Croația). Primul ei succes major a fost obținut în 1957, când, la inițiativa și sub conducerea ei, compania a început producția de supe deshidratate .
Acolo, în 1958, sub conducerea ei, a fost creată rețeta Vegeta, care a devenit unul dintre cele mai populare mărci croate . Condimentul a apărut pe piaţa iugoslavă în 1959 , iar din 1967 este exportat în Ungaria şi URSS . Exportul record de Vegeta a fost atins în 1995 și s-a ridicat la 26.000 de tone. Din 2006, Vegeta a fost produsă în mai multe versiuni. Acum vândut în peste 40 de țări din întreaga lume.
Pentru invenția sa, Zlata Bartl a primit o serie de recunoașteri și premii, printre care:
S-a pensionat în 1976.
Acum există o Fundație Zlata Bartl pentru studenții la chimie care studiază la Universitatea din Zagreb.
![]() |
---|