Halibut din Pacific

halibut din Pacific

Halibut din Pacific: vedere generală
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososCohortă:Pește osos adevăratSupercomanda:cu aripioare înţepătoareSerie:PercomorfeEchipă:Peștii platiSubordine:soleusFamilie:Pește platSubfamilie:PleuronectineGen:Halibutul negruVedere:halibut din Pacific
Denumire științifică internațională
Hippoglossus stenolepis Schmidt , 1904
zonă
stare de conservare
Stare iucn3.1 LC ru.svgPreocuparea minimă
IUCN 3.1 Preocuparea minimă :  158625941

Halibutul Pacific [1] ( lat.  Hippoglossus stenolepis ) este o specie de pești cu aripioare raze din familia lipadei , unul dintre cei mai mari reprezentanți ai familiei. Ei trăiesc în Oceanul Pacific de Nord . Se găsesc la adâncimi de până la 1200 m. Corpul este alungit, plat, ochii sunt pe partea dreaptă. Culoarea este maro închis sau gri. Cea mai mare specie dintre halibut. Lungimea maximă înregistrată este de 470 cm.Se reproduc prin depunere. Fertilitate până la 4 milioane de ouă. Dieta constă din pești osoși și nevertebrate . Specii comerciale valoroase [2] [3] .

Taxonomie

În 1904, omul de știință rus P. Zh. Schmidt a fost primul care a descris o nouă specie care diferă de halibutul atlantic prin forma corpului și solzilor și lungimea înotătoarelor pectorale [3] . Epitetul specific provine de la cuvintele στενός  - „îngust” și λεπίς  - „solzi”.

Descriere

Lungimea corpului poate ajunge la 470 cm [4] , greutatea corporală maximă până la 363 kg [3] . În capturi, există de obicei indivizi cu lungimea de 40-90 cm cu o greutate corporală de până la 6 kg [2] . Halibutul Pacific are un corp plat, în formă de diamant . Este mai alungită decât alte lite. Lățimea este aproximativ egală cu 1/3 din lungime [5] . Ochii sunt situati pe partea dreapta. Gura este mare, maxilarul superior atinge o linie imaginară trasată vertical prin mijlocul ochiului. Dinții de pe maxilarul superior sunt aranjați în doi, pe cel inferior - pe un rând. Culoarea părții ochiului este maro închis sau gri cu o nuanță verzuie. De obicei, există semne deschise și întunecate. Partea oarbă este albă. [2] . Pielea este acoperită cu scuame cicloide mici . Fălcile simetrice sunt pline de dinți mari și ascuțiți. Linia laterală are o îndoire ascuțită deasupra înotătoarei pectorale [4] .

Interval

Halibutul Pacific este comun în părțile de nord ale Oceanului Pacific . Trăiește în mările Bering și Okhotsk ; în largul coastei Americii de Nord din Alaska până în California . Exemplare unice se găsesc în Marea Japoniei. Această specie este cea mai abundentă în estul Mării Bering și în Golful Alaska [2] .

Halibutul Pacific se găsește la adâncimi de 0-1200 m, cel mai adesea în intervalul între 100 și 600 m, la o temperatură inferioară de -1,0 până la 11,5 ° C. Juvenilii de până la 3-5 ani trăiesc pe raft . Indivizii adulți stau mai ales pe versantul continental, unde temperatura apei la fund este de 1,5-4,5 °C, făcând migrații de vară către zona de hrănire (ape de mică adâncime de coastă) [2] .

Biologie

Mâncare

Peștii răpitori se hrănesc în principal cu pești ( pollock și alte specii), crustacee ( crab de zăpadă , creveți , crabi pustnici ), calmari și caracatițe . Compoziția dietei suferă schimbări semnificative sezoniere, regionale și de vârstă. Juvenilii consumă creveți și crabi de zăpadă [6] . În urmărirea prăzii, se poate desprinde de pământ [4] .

Reproducere

Halibutul Pacific se reproduce prin depunere. Speranța de viață, conform diferitelor surse, este de la 40 la 55 de ani. Acești pești cresc rapid și ating o lungime de 90-100 cm până la vârsta de 10-12. Halibuturile devin mature sexual la vârsta de 4-10 ani (masculi) și 6-14 ani (femele). După atingerea pubertății, creșterea în greutate crește brusc: pentru 1 cm lungime în acest moment este de 200-500 g . Fertilitatea este de la 600 de mii la 4 milioane de ouă. Caviarul este mare (2,9-3,6 mm), batpelagic, se dezvoltă în coloana de apă, în principal în stratul 75-400, timp de aproximativ 1,5 luni. După ecloziune, larvele rămân în coloana de apă, apoi se ridică în straturile superioare și sunt transportate de curent către zonele de coastă, unde se hrănesc lângă fund la o adâncime de 40–50 m [2] .

Interacțiune umană

Halibutul Pacific este o specie comercială valoroasă de pește de fund. Spre deosebire de alte căptușe, carnea lor conține o cantitate relativ mare de proteine ​​(grăsimi 0,9–9,8%, proteine ​​14–22,9%). Grăsimea este concentrată la aripioare și oase. Se comercializează fără cap sau întreg în înghețată și forme refrigerate [2] . Carnea, cu o textură densă, fulgioasă și cu aromă delicată, este potrivită pentru prăjire, fierbere și coacere [7] . În SUA și Canada, unde carnea acestui halibut este la mare căutare, principala zonă de pescuit este Golful Alaska (1966-1970, captura medie a fost de 33 de mii de tone pe an). Pescuitul este reglementat de o comisie specială ( International Pacific Halibut Commission ). În Marea Bering, captura nu a depășit 6 mii de tone. Nu există un pescuit țintă pentru acest halibut în Rusia. Halibutul Pacific cu coajă albă este capturat ca captură accidentală în paragate de fund, plase, traule și snurfish în pescuitul de coastă și de adâncime [2] . Această specie este un obiect al pescuitului sportiv marin. Întâlnesc de obicei pești care cântăresc 6,8-9,1 kg, dar uriașii care cântăresc peste 68 kg nu sunt neobișnuiți. Recordul sportiv actual în Alaska este de 208 kg [8] .

Potrivit anchetelor contabile cu traul, în anii 1990, captura acestui halibut în Golful Alaska a fost 1773, în largul Insulelor Aleutine - 1585 kg pe metru pătrat. km; în partea de est a Mării Bering - 2,4 kg pe ha, în partea de vest a Mării Bering - 36,3, iar în Marea Okhotsk - 0,1 kg pe oră de traulare, biomasa este estimată la - 319,8, 17,8, 68, 7, 6,5, respectiv 17,6 mii tone. Mărimea populației din apele Kamchatka este în prezent stabilă [2] .

Note

  1. ↑ Catalogul vertebratelor din Kamchatka și zonele marine adiacente / R. S. Moiseev, A. M. Tokranov. - Petropavlovsk-Kamchatsky: tipografia Kamceatsky, 2000. - S. 41. - 166 p. — ISBN 5-85857-003-8 .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tokranov A.M., Orlov A.M., Sheiko B.A. Pești comerciali ai versantului continental al apelor Kamchatka. - Petropavlovsk-Kamchatsky: Editura Kamchatpress, 2005. - S. 30-31. — 52 s. — ISBN 5-9610-0022-2 .
  3. ↑ 1 2 3 Halibut  Pacific la FishBase .
  4. ↑ 1 2 3 Fish of Primorye - Hippoglossus stenolepis Schmidt, 1904 (link inaccesibil) . Institutul de Biologie Marina FEB RAS, Vladivostok. Data accesului: 10 februarie 2016. Arhivat din original pe 16 februarie 2016. 
  5. ↑ Schultz, Ken. Esențialele pescuitului lui Ken Scultz. - New Jersey: John Wiley and & Sons, Inc., Hoboken, 2010. - P. 66-67. — ISBN 978-0-470-44431-3 .
  6. ↑ Tokranov A.M., Orlov A.M., Sheiko B.A. Pești comerciali ai versantului continental al apelor Kamchatka. - Petropavlovsk-Kamchatsky: Kamchatpress, 2005. - S. 14-15. — 52 s. — ISBN 5-9610-0022-2 .
  7. ↑ Halibut de Pacific . Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) (4 mai 2012). Data accesului: 10 februarie 2016. Arhivat din original pe 29 decembrie 2016.
  8. ↑ Pacific Halibut Species Profile, Alaska Department of Fish and Game . Departamentul de Pește și Vânat din Alaska. Consultat la 10 februarie 2016. Arhivat din original la 15 ianuarie 2018.

Literatură