Oțelul Bessemer este oțel topit prin procedeul Bessemer .
Atunci când este topit prin acest proces folosind aer ca explozie, oțelul Bessemer se deosebește de oțelul cu focar deschis (cu același conținut de carbon ) prin duritate , elasticitate , rezistență la uzură, sudabilitate și prelucrabilitate mai bune , dar și fragilitate crescută (datorită gradului relativ ridicat ). conţinutul de fosfor şi azot absorbit din aer în timpul purjării).