Fasole

Fasolea  este un termen care se referă de obicei la fructele sau semințele oricărei culturi de leguminoase , precum și la plantele din familia leguminoaselor ( Fabaceae ) în general.

Bob ca fructe

În botanică, cuvântul „fasole” se referă la fructele plantelor din familia leguminoaselor [1] [2] [3] ; în viața de zi cu zi, un astfel de fruct este de obicei numit cuvântul „păstaie”, care în botanică este de obicei numit un alt fel de fruct . Fasolea este formată din două valve lungi și subțiri, conectate prin margini și, spre deosebire de păstăi, nu au un despărțitor longitudinal intern. În interiorul bobului conține un număr mic de semințe dispuse într-o singură linie. Semințele sunt atașate de sutura ventrală cu tulpini scurte de semințe . Forma fructului este de obicei alungită - dreaptă sau curbată, dar la unele plante bobul este încolăcit. De obicei, o fasole coaptă se usucă și se deschide, iar semințele se revarsă din ea. Cu toate acestea, la multe plante fasolea cade pe pământ nedeschisă, iar în arahide se îngroapă complet în sol. Fasolea se dezvoltă dintr-un întreg uninominal, nedivizat în părți, ovar unicelular . În subfamilia Fluture (de fapt Leguminoase), bobul se deschide de-a lungul a două cusături, în subfamilia Caesalpinia  - o cusătură sau nu se deschide, în subfamilia Mimoza  - se deschide sau nu se deschide [4] .

Bob ca sămânță

În viața de zi cu zi, cuvântul „fasole” desemnează sămânța plantelor din familia leguminoaselor [1] [2] [3] . Este rotund, dar nu sferic. Cea mai comună formă ovală curbată. Sămânța este acoperită cu o piele subțire. Contine o cantitate foarte mare de proteine ​​, destul de mult ulei vegetal . Multe semințe sunt folosite pentru hrană.

Producție

Liderul mondial în producția de fasole uscată este India , urmată de Brazilia și Myanmar , respectiv cu 4,87, 3,2 și 3,03 milioane de tone. China conduce producția de fasole verde cu 13 milioane de tone [5] .

În cultură

Expresia „a rămâne pe fasole” înseamnă a rămâne învins, a nu obține nimic, a eșua (ca urmare a activității, eforturilor, etc.):

• „După aceea trece o zi, alta, o săptămână și toți, poate, cred că nu am nevoie de ea, așa că am rămas pe fasole!” ( A. Pisemsky , „În vârtej”)
• „Nu știi ce înseamnă să lași pe fasole? Nu-i va oferi nimic lui Mashenka - asta e tot pentru o scurtă perioadă de timp ”( N. Leskov ,” Povești de Yule ”)
• „Din cauza unei anumite femei, am lăsat odată totul: facultate, familie, fiică, am aruncat totul în iad. Și am rămas pe fasole ”( Y. Bondarev ,“ The Game ”)

Vezi și

• Leguminoase
• Mazăre
• "Nucă" de arahide

Note

1. ↑ 1 2 Bob // Bari - Brățară. - M .  : Enciclopedia Sovietică, 1970. - ( Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / redactor-șef A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 3).
2. ↑ 1 2 Kuznetsov S. A. Bob Copie de arhivă din 27 octombrie 2017 la Wayback Machine // Big Explanatory Dictionary of the Russian Language. - Ed. I. - Sankt Petersburg. : Norint. 1998.
3. ↑ 1 2 Evgenyeva A.P. Bob Copie de arhivă din 27 octombrie 2017 la Wayback Machine // Small Academic Dictionary. - M . : Institutul Limbii Ruse al Academiei de Științe a URSS. 1957-1984
4. ↑ Leguminoase // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
5. ↑ Faostat Arhivat pe 19 iunie 2012 la Wayback Machine .

Literatură

• Bob // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
• Fasole // Enciclopedia biblică a arhimandritului Nicephorus . - M. , 1891-1892.

Dicționare și enciclopedii	biblic Mare catalană Mare catalană Mare catalană Rusă mare Brockhaus și Efron Brockhaus și Efron evreii Brockhaus și Efron Micul Brockhaus și Efron V. Dahl Britannica (online) Pauly Wissowa
În cataloagele bibliografice BNE : XX530271 BNF : 119520878 GND : 4186268-5 J9U : 987007563040905171 LCCN : sh85075877 NDL : 00567427 NKC : ph134782