Wedel, Carl
| Karl Wedel | |
|---|---|
| limba germana Karl Ernst Wedel | |
| Data nașterii | 7 februarie 1813 [1] |
| Locul nașterii | |
| Data mortii | 17 iunie 1902 [1] (89 de ani) |
| Un loc al morții | |
| Cetățenie | |
| Ocupaţie | cofetar , producator |
| Copii | Emil Wedel [d] |
Karl Ernst „Karol” Wedel ( germană: Karl Ernst Wedel ; 7 februarie 1813 [1] , Neuenkirchen , Mecklenburg-Pomerania de Vest - 17 iunie 1902 [1] , Varșovia ) - om de afaceri german, polonez și rus, cofetar care a lucrat în Varșovia , Regatul Poloniei , Imperiul Rus . Fondator al companiei de cofetărie „ E. Wedel ”, care există și astăzi.
Biografie
Karl Ernst Wedel s-a născut în satul Yhlenfeld (astazi parte a vecinului Neuenkirchen ) din Mecklenburg , fiul lui Joachim Friedrich Wedel și al soției sale Christina, născută Kruger. Părinții lui Vedel erau oameni din clasa de mijloc, tatăl său lucra ca manager într-o moșie nobiliară vecină. În jurul anului 1830, Karl Ernst Wedel s-a pregătit ca patiser și s-a mutat la Berlin , unde și-a căsătorit prima căsătorie cu Dorothea Friederike, născută Schirmer (născută în 1809), fiica unui fermier.
La începutul anului 1845, Wedel s-a mutat la Varșovia , unde a luat un loc de muncă la cofetăria germanului Karl Grohnert, unde s-a remarcat rapid de ceilalți angajați. Până în 1851, economisise bani și își deschise propriul magazin de dulciuri, iar un an mai târziu, o fabrică de ciocolată echipată cu mașini alimentate cu abur. Curând, Wedel a devenit faimos pentru caramelul său semnătură („karmelki smietankowe”) și ciocolată, produsă, în special, sub mărcile „Brilliant” și „Desert”. Se crede că succesul lui Wedel a fost facilitat de plasarea activă a reclamelor în ziarul Kurier Varshavsky . În curând, compania „ E. Wedel ” fondată de el a devenit una dintre cele mai importante companii de cofetărie din Polonia și rămâne așa până în prezent.
Prin a doua căsătorie, Wedel a fost căsătorit cu Karolina Wisnowska (1819-1893), fiica unui cofetar polonez. Fiul lui Wedel, Emil Albert Friedrich Wedel (1841–1919) a absolvit universitatea, a primit un doctorat în chimie și apoi a efectuat un stagiu la fabricile de cofetărie de top din Europa de Vest, în țări precum Germania , Elveția , Anglia și Franta . În 1876, în ziua nunții fiului său, tatăl său i-a dat compania lui, iar el însuși s-a pensionat.
Literatură
- Martha Müller: Mecklenburger in Osteuropa. Ein Beitrag zu ihrer Auswanderung im 16. bis 19. Jahrhundert. JG Herder-Institut, Marburg (Lahn) 1972
- Budrewicz, Olgierd (2004). Opowieść pachnąca czekoladą. Cracovia: Padjas. ISBN 83-905938-8-2
Note
- ↑ 1 2 3 4 Karol Ernest Henryk Wedel // Dicționar online biografic polonez (polonez)
 Genealogie și necropole | |
|---|---|
| În cataloagele bibliografice |