Voskovnitsa roșu

Voskovnitsa roșu
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:BukotsvetnyeFamilie:VoskovnitseGen:VoskovnitsaVedere:Voskovnitsa roșu
Denumire științifică internațională
Myrica rubra Siebold & Zucc.

Voskovnitsa roșie ( lat.  Mýrica rúbra ), cunoscută și sub denumirea de yamberi, boabe de ceară, yamamomo ( japoneză 山桃)  este un pom fructifer din familia Mirikovy , originar din Asia de Est

Sinonim : Morella rubra Lour.

Ceara roșie a fost cultivată pe scară largă în China de cel puțin două mii de ani. Cultivarea sa este concentrată în principal la sud de râul Yangtze , unde cere are o mare importanță economică. De asemenea, este cultivat în Japonia și în țările din Asia de Sud-Est . Numele acestei plante este menționat în multe poezii japoneze antice .

Descriere

Voskovnitsa roșie este o plantă dioică , care este un copac de 10-20 m înălțime, cu o scoarță cenușie netedă și o coroană semisferică . Poate crește în soluri sărace acide .

Fructul are o formă rotundă, de 1,5-2,5 cm în diametru.De sus este acoperit cu un roșu aspru, dens, piele, uneori cu o tentă violet, coajă. În interior conține pulpă fragedă și roșie dulce cu o sămânță mare .

Compoziție 84% din partea comestibilă . La 100 g 92 kJ de energie, apă 93,6 g, proteine ​​0,8 g, grăsimi 0,1 g, fibre 0,8 g, carbohidrați 4,4 g, 20 µg caroten, retinol 3 µg, tiamină 0,01 mg, riboflavină 0,05 mg, niacină 0,05 mg, vitamina C 15 mg, vitamina E 0,81 mg; Potasiu 168 mg, sodiu 0,7 mg, calciu 10 mg, magneziu 10 mg, fier 1,7 mg, mangan 0,43 mg, zinc 0,26 mg, cupru 0,03 mg, P 9 mg, seleniu 0,43 mcg. [unu]

Utilizare

Fructele se consumă proaspete, uscate, conservate, fermentate în băuturi alcoolice .

Scoarța copacului este folosită pentru a obține coloranți și medicamente.

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .