Momordica cochin

Momordica cochin

Momordica cochinchinensis
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:tărtăcuțeFamilie:DovleacTrib:Momordiceae H.Schaef. & SSRenner , 2011Gen:MomordicaVedere:Momordica cochin
Denumire științifică internațională
Momordica cochinchinensis ( Lour. ) Spreng.

Momordica cochinchinskaya [2] ( lat.  Momordica cochinchinensis ), de asemenea gak ( vietnameză gấc ) este o plantă cățărătoare erbacee anuală , o specie din genul Momordica ( Momordica ) din familia Dovleacului [3] . Fructele sunt folosite în medicina tradițională în Vietnam [4] .

Distribuție

Crește în Vietnam , China , India , Thailanda , Laos , Cambodgia , Filipine , Malaezia și Bangladesh [3] , cultivată în China, Vietnam și alte țări din Asia de Sud-Est [5] . În Europa, se păstrează în grădini botanice și sere [6] [7] .

Descriere biologică

Este o plantă erbacee anuală cățărătoare .

Frunzele sunt tripartite.

Florile sunt simple, galbene, diferite ca formă.

Fructele sunt de formă eliptică , aproape rotunde, cu diametrul de 10-12 cm, au mici excrescențe sub formă de papile [8] . Semințele sunt mari, cu miros neplăcut, în formă de coajă de țestoasă, plate, rotunjite, cu marginile lobate.

Compoziție chimică

Semințele conțin un ulei gras bogat în caroten, licopen ; momordicină glicozidă amară ; sapotoxina cu indici mari de spuma si hemolitic. Rădăcinile plantei conţin saponine triterpenice , derivaţi ai acidului oleanolic , folosiţi în tratamentul reumatismului .

Utilizare practică

Din coaja roșie din jurul seminței se obține un ulei foarte util. 1 ml de ulei de gaka contine 30 mg caroten . Această cantitate corespunde la 50.000 de unități internaționale de vitamina A [3] .

Momordica Kokhinkha este utilizat pe scară largă în medicina orientală. Uleiul Gac are un efect similar cu cel al medicamentelor care conțin vitamina A. Uleiul este folosit pentru tratarea rănilor, arsurilor și ulcerelor [4] . Consumul de ulei crește imunitatea organismului , este folosit și pentru tratarea copiilor retardați, este prescris persoanelor cu tulburări de vedere, are și efect calmant [9] . Semințele au efecte antifebrile, antiseptice, antiinflamatorii și antiedematoase. Sunt utilizate în boala ulcerului peptic, ca agent diuretic, antiinflamator. Toate celelalte părți ale plantei sunt, de asemenea, folosite în scopuri medicinale. Frunzele de Gac ajută la tratarea abceselor pielii și sunt folosite pentru mușcăturile de șarpe și insecte [3] . Rădăcina de momordica este luată ca expectorant pentru bronșită.

Gak este adăugat la orez pentru a face o versiune vegetariană a plăcintei banh thung de Anul Nou vietnamez [ 6] .

Proprietăți utile ale uleiului din fructele gac

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Numele rusesc al taxonului - conform următoarei ediții: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Dicționar de nume de plante = Dicționar de nume de plante / Int. unirea de biol. Științe, Național candidatul biologilor din Rusia, Vseros. in-t lek. si aromatice. plante Ros. agricol academie; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Germania): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 499. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ 1 2 3 4 Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchin, Gak, Heavenly fruit) . FalconLabs.ru. — Enciclopedie. Semințe de plante exotice de apartament: cârlig. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 4 martie 2016.
  4. ↑ 1 2 Un fruct exotic ar putea reduce costurile medicamentelor la niveluri fără precedent . MEDdaily.ru (27 iulie 2012). - Fructele plantei au fost de mult folosite în medicina tradițională din Vietnam. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 30 iulie 2012.
  5. ↑ Gak. Superfruct nou . ukusi.com (14 martie 2012). - Pe lângă Vietnam, planta crește și în alte țări din Asia de Sud-Est. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 7 august 2012.
  6. ↑ 1 2 3 Gak (link inaccesibil) . info.hoga.ru. - Enciclopedia fructelor și fructelor de pădure. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 7 august 2012. 
  7. ↑ Gac Seeds Online.  Semințe Gac viabile . gac-seeds.com. - O resursă pentru vânzarea semințelor de gack. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 7 august 2012.
  8. ↑ 1 2 3 Gak (Momordica cochinchinensis) . Original-Flowers.ru. — Catalogul fructelor și fructelor de pădure. Foto, descriere, distribuție. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original pe 6 februarie 2013.
  9. ↑ Sucul G3 mărește antioxidanții . waw.ru. - Cocktail antioxidant pe baza de gac. Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 7 august 2012.

Literatură

Link -uri