clasificare stiintifica | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
nume latin | ||||||||||||||
Hebeloma sinapizans ( Paulet ) Gillet , 1887 | ||||||||||||||
|
Muștarul Hebeloma ( lat. Hebeloma sinapizans ) este o ciupercă din genul Hebeloma ( Hebeloma ) din familia Pânză de păianjen ( Cortinariaceae ) . Anterior , genul a fost atribuit familiilor Strophariaceae și Bolbitiaceae . Este considerat necomestibil din cauza pulpei amara, otrăvitoare când este crudă , provoacă tulburări gastro-intestinale.
Pălăria are un diametru de 5-15 cm, densă, de formă semisferică sau conică, se deschide spre una plată cu un tubercul lat și margini ondulate. Pielea este lipicioasă, netedă, strălucitoare, de la crem la maro-roșcat, întotdeauna cu margini mai deschise.
Pulpa este cărnoasă, densă, albă, cu miros de ridiche și gust amar.
Picior de 6-15 cm înălțime, voluminos, cilindric, cu baza îngroșată, alb-gălbui. Suprafață cu solzi sau fibre mici maronii care formează un model inelar. În secțiune, tulpina are camere goale în care coboară excrescentul capacului.
Farfuriile sunt relativ rare, cu marginile rotunjite, albicioase sau bej, la coapte capata culoarea scortisoara.
Rămășițele copertelor sunt invizibile.
Pulbere de spori de culoare ocru.
O specie răspândită, întâlnită în pădurile de conifere și foioase , pe margini. Fructe în grupuri dense.
Sezon vara - toamna.