Debeaking (din latină de- - prefix care înseamnă îndepărtare și engleză beak - beak), tăierea ciocului la păsările de fermă . Este folosit în creșterea industrială a păsărilor de curte pentru a preveni ciugulirea, smulgerea penelor, rănirea de către masculi ai femelelor , ciugulirea picioarelor și ouăle depuse. După tăierea ciocului, siguranța animalelor este crescută, deteriorarea ouălor și pierderile din împrăștierea furajelor sunt reduse semnificativ.
Pentru decupare se folosește un dispozitiv electric ( debiker ) cu un set de cuțite termice înlocuibile și accesorii. Decuparea la animalele tinere se efectuează la o zi sau (dacă este necesar) la 6, 10, 30 sau 120 de zile. Metodele de decupare depind de tipul și vârsta păsării. De exemplu, puii de o zi din incubație sunt adesea supuși inciziei unghiulare a ciocului: partea superioară curbată a ciocului este presată pe o lamă pre-încălzită a unui cuțit termic fixat la un unghi de 45 °; vârful ciocului cade după 8-12 zile. În acest timp, puii sunt capabili să învețe cum să ciugulească mâncarea și să bea în mod corespunzător.
Debicking-ul este dureros și criticat de activiștii pentru drepturile animalelor. În special, i-a fost dedicat un complot din Animal Film (Marea Britanie) .