| FGBUN „ FRC of nutrition, biotehnology and food safety” ( FGBUN „FRC of nutrition and biotehnology” ) | |
|---|---|
| Fondat | 1930 |
| Director | Doctor în științe medicale, membru corespondent RAS D. B. Nikityuk |
| Locație | Rusia ,Moscova |
| Adresa legala | 109240, Moscova, Ustyinsky proezd, 2/14 |
| Site-ul web | www.ion.ru |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
FGBUN „ Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție, Biotehnologie și Siguranța Alimentelor” (fostul Institutul de Cercetare pentru Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale ) - Instituția Federală de Știință pentru Bugetul de Stat „Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție, Biotehnologie și Siguranța Alimentelor”. Situat în Moscova .
În 1920, a fost organizat Institutul de Cercetări de Fiziologie Nutrițională, condus de un student și cel mai apropiat colaborator al lui I.M. Sechenov , unul dintre fondatorii științei nutriției, profesorul M.N. Shaternikov .
În 1927, la Conferința întregii uniuni privind nutriția publică, comisarul poporului pentru sănătate al RSFSR N.A. Semashko a ridicat problema organizării unui institut central de nutriție, care trebuia să conducă și să unească toate lucrările științifice din domeniul nutriției. La 26 iulie 1930, a fost înființat Institutul Central de Stat de Alimentație Publică al Comisariatului Poporului de Sănătate al RSFSR, condus de profesorul biochimist B. I. Zbarsky . Secretarul științific al institutului a fost S. M. Bremener . În 1937, a fost redenumit Institutul de Nutriție al Comisariatului Poporului pentru Sănătate al URSS; Profesorul V. M. Kaganov a devenit directorul Institutului (până în 1944) .
În 1941-1943 institutul a fost evacuat la Novosibirsk.
După formarea Academiei de Științe Medicale a URSS în 1944, Institutul a devenit parte a academiei din departamentul de igienă, microbiologie și epidemiologie (mai târziu - departamentul de medicină preventivă). Din acel moment, Institutul de Nutriție a fost condus de profesorii M. F. Merezhinskiy și S. E. Severin , membru corespondent al Academiei de Științe Medicale a URSS O. P. Molchanova, academician al Academiei de Științe Medicale a URSS A. A. Pokrovsky (din 1961), membru corespondent al URSS Academia de Științe Medicale V. A. Shaternikov [1] , M. N. Volgaryov .
Din 2000 până în 2015, institutul a fost condus de academicianul Academiei Ruse de Științe Medicale Viktor Aleksandrovich Tutelyan .
Din 2015 director interimar și din 2016 director - Dmitri Borisovich Nikityuk , profesor, doctor în medicină, membru corespondent al Academiei Ruse de Științe (2016)
Cercetările multor oameni de știință talentați ai Institutului de Nutriție au avut o mare influență asupra dezvoltării științei nutriției.
Sharpenak, Anatoly Ernestovich - ( 1895 - 1969 ), biochimist ; doctor in stiinte medicale , profesor . Timp de peste 25 de ani a fost responsabil de laboratorul de metabolism al proteinelor de la Institutul de Nutriție al Academiei de Științe Medicale a URSS (acum Laboratorul de Metabolism și Energie ). În timp ce lucra la Institutul de Nutriție, A. E. Sharpenak, care a studiat metabolismul proteinelor, a adus o anumită contribuție la doctrina indispensabilității anumitor aminoacizi și a echilibrului lor optim. Studiile pe termen lung ale lui A. E. Sharpenak în domeniul studierii metabolismului proteinelor au câștigat faimă și recunoaștere la nivel mondial [2] .